○添付資料の目次

１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………２

（１）当中間期の経営成績の概況 ………………………………………………………………………………２

（２）当中間期の財政状態の概況 ………………………………………………………………………………３

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３

２．中間連結財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………４

（１）中間連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………………４

（２）中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書 ……………………………………………………６

中間連結損益計算書 ……………………………………………………………………………………………６

中間連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………………………７

（３）中間連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………８

（４）中間連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………10

（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………10

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………10

（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………………10

１．経営成績等の概況

（１）当中間期の経営成績の概況

　当中間連結会計期間におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善等を背景に景気は緩やかな回復基調で推移しましたが、物価高による消費者マインドの下振れリスクに加え、中東情勢の緊迫化や相次ぐ自然災害等の影響もあり、先行き不透明な状況が続きました。

　外食業界におきましても、長期化する物価上昇と実質賃金の伸び悩みによって消費者の節約志向は強く、また、原材料価格やエネルギーコストの高騰、人手不足及び人件費上昇等により厳しい経営環境が継続しております。

　このような環境において、当社グループは、経営理念である「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」に基づき、お客様の基本ニーズである「安全・安心」を最重視した自然肉の商品提供を堅持しつつ、近年の消費者動向の変容に適応し、お客様に選んでいただけるお店づくりを進めるため、コストパフォーマンスや体験価値を追求した商品開発及び販売戦略に注力しております。

　店舗の展開については、引き続き既存店舗のリニューアル改装やグループ内での業態見直しを計画的に進めております。また、昨今のニーズ多様化に対応する新業態開発にも継続的に取り組んでおり、2026年７月に、ファストカジュアル焼肉業態として「肉好き食堂グリタ」をオープン、続けて８月には、少人数で気軽に楽しめるファストカジュアルしゃぶしゃぶ業態として「しゃぶしゃぶＫＡＩ（かい）」を安楽亭既存店との併設にてオープンしました。新業態にて新たな外食体験をご提案し、顧客層の拡大に努めております。

　以上の結果、当中間連結会計期間の業績につきましては、売上高151億85百万円（対前年同期比0.4％減）、営業利益４億26百万円（対前年同期比20.4％減）、経常利益３億47百万円（対前年同期比26.8％減）、親会社株主に帰属する中間純利益２億１百万円（対前年同期比35.2％減）となりました。

　セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。

　①　安楽亭・七輪房業態

　安楽亭・七輪房業態の当中間連結会計期間末の店舗数は151店舗であります。内訳は直営106店舗、暖簾11店舗、ＦＣ34店舗であります。

　販売促進及び商品開発につきましては、「安楽亭」では、９月にリニューアルした安楽亭浦和町谷店にて、常時20〜25種類以上のたれや薬味・トッピングを自由に組み合わせて自分好みの味を作れる「魅惑のたれバー」を導入し、焼肉を何通りもの「味変」で楽しめる安楽亭の新サービスとして提案しております。合わせてお客様がスマートフォンからいくつかの質問に答えるだけで、その日の気分や好みに合わせたおすすめのたれをご提案する「たれ診断」も実施しております。安楽亭の新名物として導入店舗拡大を図ってまいります。

　また、９月後半から、「安楽亭コスパ宣言」と銘打って、グランドメニュー、ランチメニュー、食べ放題コース等主要メニューを含め幅広く価格を改定（値下げ）しました。仕入高騰を背景としてメニュー価格上昇が続いていた状況に対して、「焼肉をリーズナブルに楽しめる」という安楽亭のブランドイメージを維持するため、価格ポジションの再調整を図ったものです。

　「七輪房」においては、毎年恒例の「松阪牛」メニューを店舗限定にて提供し、極上の品質価値を実感いただける施策を展開したほか、本場韓国式の冷麺をお楽しみいただく「夏のまぜ冷麺フェア」も実施する等、来店促進を図りました。

　以上の結果、安楽亭・七輪房業態の当中間連結会計期間の売上高は49億36百万円（対前年同期比10.7％減）となり、セグメント利益（営業利益）は58百万円（対前年同期比58.1％増）となりました。

　②　アークミール業態

　アークミール業態の当中間連結会計期間末の店舗数は133店舗であります。内訳は直営131店舗、ＦＣ２店舗であります。アークミール業態には、「ステーキのどん」、「しゃぶしゃぶどん亭」、「フォルクス（ステーキ）」、「しゃぶしゃぶＫＡＩ」を含んでおります。

　販売促進及び商品開発につきましては、ステーキのどんの「牛タングリルフェア」、しゃぶしゃぶどん亭の「２種の麻辣湯しゃぶしゃぶ」、フォルクスの「夏を頬張る　彩りステーキフェア」等、新メニューのフェア企画を展開し、来店促進を図りました。

　「しゃぶしゃぶＫＡＩ」は、しゃぶしゃぶどん亭のノウハウを生かしつつ、お好みに合わせて自由に、日常的に楽しめる、ファストカジュアル型のしゃぶしゃぶ新業態として、2026年８月に安楽亭根岸店を改装し、安楽亭との併設の形で出店いたしました。

　以上の結果、アークミール業態の当中間連結会計期間の売上高は99億48百万円（対前年同期比5.2％増）となり、セグメント利益（営業利益）は５億93百万円（対前年同期比13.2％減）となりました。

③　その他業態
　その他業態の当中間連結会計期間末の店舗数は10店舗であります。内訳は直営８店舗、ＦＣ２店舗であります。なお、その他業態には、「からくに屋（焼肉）」、「花炎亭（焼肉）」、「肉好き食堂グリタ（ファストカジュアル焼肉）」、「上海菜館（中華）」、「カフェビーンズ（喫茶）」、「安楽亭ベトナム（焼肉）」を含んでおります。

　「肉好き食堂グリタ」は、肉のクオリティ、ボリューム、コストパフォーマンスを兼ね備えた、食堂スタイルの「ファストカジュアル焼肉」新業態として、安楽亭稲毛駅前店を改装して2026年７月にグランドオープンしました。また、安楽亭ベトナムでは、2026年５月にホーチミン市内にて新店舗「ファンシックロン通り店」をオープンし、現在４店舗体制にて展開しております。

　以上の結果、その他業態の当中間連結会計期間の売上高は２億99百万円（対前年同期比18.4％増）となり、セグメント損失（営業損失）は20百万円（前年同期はセグメント損失10百万円）となりました。

（２）当中間期の財政状態の概況

①　財政状態の状況

　当中間連結会計期間末の資産は、前連結会計年度末に比べ２億14百万円減少し、255億33百万円となりました。これは、現金及び預金の減少等が要因です。負債は、前連結会計年度末に比べ４億４百万円減少し、170億77百万円となりました。これは、長期借入金の減少等が要因です。純資産は、前連結会計年度末に比べ１億90百万円増加し、84億55百万円となりました。これは、親会社株主に帰属する中間純利益の計上等が要因です。

②　キャッシュフローの状況

当中間連結会計期間における現金及び現金同等物は、前連結会計年度末に比べ、６億61百万円減少し、73億26百万円となりました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

当中間連結会計期間における営業活動によるキャッシュ・フローは、税金等調整前中間純利益の計上３億45百万円、減価償却費４億46百万円等の収入、棚卸資産の増加額１億42百万円等の支出等により４億71百万円の収入となりました。前年同期は５億45百万円の収入でありました。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

当中間連結会計期間における投資活動によるキャッシュ・フローは、有形固定資産の取得による支出３億13百万円、無形固定資産の取得による支出68百万円等により３億18百万円の支出となりました。前年同期は３億63百万円の支出でありました。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

当中間連結会計期間における財務活動によるキャッシュ・フローは、長期借入れによる収入３億50百万円、長期借入金の返済による支出８億63百万円等により８億14百万円の支出となりました。前年同期は２億80百万円の支出でありました。

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明

2027年３月期の通期連結業績予想につきましては、当中間連結会計期間の実績及び足元の状況を鑑み、2026年５月14日に公表しました通期連結業績予想を修正しております。詳細につきましては、本日（2026年11月12日）公表いたしました「2027年３月期第２四半期（中間期）の連結業績予想値と実績値との差異及び2027年３月期通期連結業績予想の修正に関するお知らせ」をご参照ください。
  なお、業績予想につきましては、本資料の発表日において入手可能な情報に基づき当社で判断したものであり、実際の業績は今後様々な要因によって予想と異なる場合があります。

２．中間連結財務諸表及び主な注記

（１）中間連結貸借対照表

（２）中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書

中間連結損益計算書

中間連結包括利益計算書

（３）中間連結キャッシュ・フロー計算書

（４）中間連結財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

　　　 該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前中間連結会計期間(自  2025年４月１日  至  2025年９月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

(注) １．セグメント利益又は損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

(注) ２．セグメント利益又は損失は、中間連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

(固定資産に係る重要な減損損失)

「安楽亭・七輪房業態」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当中間連結会計期間においては30,979千円であります。

(のれんの金額の重要な変動)

　該当事項はありません。

(重要な負ののれん発生益)

該当事項はありません。

Ⅱ　当中間連結会計期間(自  2026年４月１日  至  2026年９月30日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

(注) １．セグメント利益又は損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

(注) ２．セグメント利益又は損失は、中間連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

(固定資産に係る重要な減損損失)

「アークミール業態」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当中間連結会計期間においては48,066千円であります。

(のれんの金額の重要な変動)

　該当事項はありません。

(重要な負ののれん発生益)

該当事項はありません。