【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自2024年１月１日 至2024年９月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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| （単位：百万円） | |
| 報告セグメント | 調整額 （注１） | 四半期連結損益計算書計上額（注２） | ||
| 直営事業 | ＦＣ事業 | 計 | ||
売上高 |
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まいどおおきに食堂 | 3,793 | － | 3,793 | － | 3,793 |
神楽食堂 串家物語 | 5,705 | － | 5,705 | － | 5,705 |
麺乃庄 つるまる | 894 | － | 894 | － | 894 |
さち福や | 2,397 | － | 2,397 | － | 2,397 |
天麩羅 えびのや | 1,572 | － | 1,572 | － | 1,572 |
その他 | 7,834 | － | 7,834 | － | 7,834 |
ＦＣ加盟金売上 | － | 120 | 120 | － | 120 |
ＦＣロイヤリティ売上 | － | 537 | 537 | － | 537 |
ＦＣイニシャル売上 | － | 60 | 60 | － | 60 |
ＦＣランニング売上 | － | 488 | 488 | － | 488 |
顧客との契約から生じる収益 | 22,197 | 1,205 | 23,403 | － | 23,403 |
その他の収益 | － | － | － | － | － |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | |||||
計 | |||||
セグメント利益 | △ | ||||
（注）１．セグメント利益の調整額△2,045百万円は、各報告セグメントに配分できない全社費用であります。全社費用の主なものは、提出会社の管理部門等の経費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「直営事業」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間に閉店の意思決定がされた店舗及び営業活動から生ずる収益が著しく低下した店舗等について、当該店舗の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上いたしました。
なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては395百万円であります。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自2025年１月１日 至2025年９月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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| （単位：百万円） | |
| 報告セグメント | 調整額 （注１） | 四半期連結損益計算書計上額（注２） | ||
| 直営事業 | ＦＣ事業 | 計 | ||
売上高 |
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まいどおおきに食堂 | 3,801 | － | 3,801 | － | 3,801 |
神楽食堂 串家物語 | 5,684 | － | 5,684 | － | 5,684 |
麺乃庄 つるまる | 1,262 | － | 1,262 | － | 1,262 |
さち福や | 2,479 | － | 2,479 | － | 2,479 |
天麩羅 えびのや | 1,588 | － | 1,588 | － | 1,588 |
その他 | 7,788 | － | 7,788 | － | 7,788 |
ＦＣ加盟金売上 | － | 132 | 132 | － | 132 |
ＦＣロイヤリティ売上 | － | 566 | 566 | － | 566 |
ＦＣイニシャル売上 | － | 78 | 78 | － | 78 |
ＦＣランニング売上 | － | 413 | 413 | － | 413 |
顧客との契約から生じる収益 | 22,604 | 1,192 | 23,796 | － | 23,796 |
その他の収益 | － | － | － | － | － |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | |||||
計 | |||||
セグメント利益 | △ | ||||
（注）１．セグメント利益の調整額△2,480百万円は、各報告セグメントに配分できない全社費用であります。全社費用の主なものは、提出会社の管理部門等の経費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「直営事業」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間に閉店の意思決定がされた店舗及び営業活動から生ずる収益が著しく低下した店舗等について、当該店舗の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上いたしました。
なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては266百万円であります。