○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………２

（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………２

（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………２

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………２

２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………３

（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………３

（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………５

第１四半期累計期間 ……………………………………………………………………………………………５

（３）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………６

（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………６

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………６

（四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ………………………………………………………６

（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………６

（四半期キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………６

１．当四半期決算に関する定性的情報

（１）経営成績に関する説明

当第１四半期累計期間におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善などにより緩やかに回復しているものの、物価上昇により個人消費の持ち直しには足踏みが見られます。また、米国の今後の政策動向、長期化する不安定な世界情勢、金融資本市場の変動リスクなどもあり、先行き不透明な状況が続いています。

当社が属します食品製造業におきましても、物価上昇による将来への不安による購買意欲の低下、労働需要の逼迫に伴う人件費関連コストの増加、エネルギー価格の高騰に伴う光熱費や運賃等の経費の増加など、業界を取り巻く環境は引き続き厳しさを増しております。
　このような状況のもと、当社は「安心・安全、そしておいしい製品」にこだわり、北海道産大豆を100％使用した商品や、個食化に対応した小分けサイズの豆腐などを取り揃えております。工場では生産性向上を重要課題と捉え製造効率の向上に取組んでいます。

以上の結果、当第１四半期累計期間における業績は、売上高は5,244百万円と前年同期と比べ445百万円（9.3%）の増加となりました。利益につきましては、エネルギー価格の高止まりや労務費等の上昇はありましたが、売上高増加と原材料費の低下から、営業利益は408百万円と前年同期と比べ200百万円（96.2%）の増益、経常利益は405百万円と前年同期と比べ198百万円（95.6%）の増益、四半期純利益は279百万円と前年同期と比べ137百万円（97.1%）の増益となりました。

なお、当社は単一セグメントであるため、セグメントごとの記載はしておりません。

（２）財政状態に関する説明

(資産の部)

当第１四半期会計期間末における総資産は、前事業年度末と比較して57百万円減少し、15,923百万円となりました。

流動資産は、前事業年度末と比較して20百万円増加し、3,699百万円となりました。これは主に現金及び預金が58百万円減少した一方で、売掛金が131百万円増加したこと等によるものです。

固定資産は、前事業年度末と比較して77百万円減少し、12,223百万円となりました。これは建物及び構築物（純額）が39百万円、機械装置及び運搬具（純額）が53百万円減少したこと等によるものです。

(負債の部)

当第１四半期会計期間末における総負債は、前事業年度末と比較して86百万円減少し、5,461百万円となりました。

流動負債は、前事業年度末と比較して6百万円増加し、3,953百万円となりました。これは主に未払法人税等が81百万円減少した一方で、未払金が118百万円増加したこと等によるものです。

固定負債は、前事業年度末と比較して93百万円減少し、1,507百万円となりました。これは主に長期借入金が90百万円減少したこと等によるものです。

(純資産の部)

当第１四半期会計期間末における純資産は、前事業年度末と比較して29百万円増加し、10,461百万円となりました。これは主に、利益剰余金が29百万円増加したこと等によるものです。

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明

業績予想につきましては、2025年８月14日の「2025年6月期　決算短信」で公表いたしました第２四半期累計期 間及び通期の業績予想に変更はありません。

２．四半期財務諸表及び主な注記

（１）四半期貸借対照表

（２）四半期損益計算書

第１四半期累計期間

（３）四半期財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

　　　該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

　　　該当事項はありません。

（四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）

　　　（税金費用の計算）

税金費用については、当第１四半期会計期間を含む事業年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

当社は、豆腐等製造販売事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（四半期キャッシュ・フロー計算書に関する注記）

当第１四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。