【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社グループは、サービス別に、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う事業セグメントを基礎として報告セグメントを決定し、以下の２つを報告セグメントとしております。
各報告セグメントの内容は、以下のとおりであります。
報告セグメント | 事業内容 |
レストラン事業 | 飲食店の運営及びＥＣサイトの運営事業 |
エステートビルドアップ事業 | 地方創再生ネットワーク形成の推進事業及び不動産の開発事業等 |
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載に準拠した方法であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
Ⅰ 前連結会計年度（自 2023年８月１日 至 2024年７月31日）
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| （単位：千円） |
| 報告セグメント | 調整額 （注）２ | 連結財務諸表計上額（注）１ | ||
| レストラン事業 | エステート ビルドアップ 事業 | 合計 | ||
売上高 |
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関東 | 5,580,814 | － | 5,580,814 | － | 5,580,814 |
関西 | 5,207,348 | 1,323,561 | 6,530,910 | － | 6,530,910 |
その他 | 868,222 | 323,981 | 1,192,204 | － | 1,192,204 |
顧客との契約から生じる収益 | 11,656,385 | 1,647,543 | 13,303,929 | － | 13,303,929 |
その他の収益 | 149,058 | － | 149,058 | － | 149,058 |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高 又は振替高 | △ | ||||
計 | △ | ||||
セグメント利益 | |||||
セグメント資産 | |||||
その他の項目 |
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減価償却費 | |||||
有形固定資産及び無形固定資産の増加額（注）３ | |||||
（注）１．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と一致しております。
２．セグメント資産の調整額は、各報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
３．エステートビルドアップ事業の有形固定資産及び無形固定資産の増加額の内、1,165,825千円は、保有目的の変更により、販売用不動産から有形固定資産へ振り替えております。
Ⅱ 当連結会計年度（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
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| （単位：千円） |
| 報告セグメント | 調整額 （注）２ | 連結財務諸表計上額（注）１ | ||
| レストラン事業 | エステート ビルドアップ 事業 | 合計 | ||
売上高 |
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関東 | 5,882,235 | － | 5,882,235 | －
| 5,882,235 |
関西 | 5,781,135 | 1,290,604 | 7,071,740 | －
| 7,071,740 |
その他 | 972,028 | 317,047 | 1,289,076 | －
| 1,289,076 |
顧客との契約から生じる収益 | 12,635,399 | 1,607,652 | 14,243,052 | －
| 14,243,052 |
その他の収益 | 87,858 | 5,856 | 93,714 | －
| 93,714 |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高 又は振替高 | △ | ||||
計 | △ | ||||
セグメント利益 | |||||
セグメント資産 | |||||
その他の項目 |
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減価償却費 | |||||
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | |||||
（注）１．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と一致しております。
２．セグメント資産の調整額は、各報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2023年８月１日 至 2024年７月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
３．主要な顧客ごとの情報
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年８月１日 至 2024年７月31日）
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| （単位：千円） |
| レストラン事業 | エステート ビルドアップ 事業 | 全社・消去 | 合計 |
減損損失 |
当連結会計年度（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
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| （単位：千円） |
| レストラン事業 | エステート ビルドアップ 事業 | 全社・消去 | 合計 |
減損損失 |
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年８月１日 至 2024年７月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
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| （単位：千円） |
| 報告セグメント | その他 | 全社・消去 | 合計 | ||
| レストラン事業 | エステートビルドアップ事業 | 合計 | |||
当期償却額 | ||||||
当期未残高 | ||||||
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2023年８月１日 至 2024年７月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
該当事項はありません。