１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………２
（１）当四半期連結累計期間の経営成績の概況 ………………………………………………………………２
（２）当四半期連結累計期間の財政状態の概況 ………………………………………………………………３
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………４
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………６
四半期連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………６
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………６
四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………７
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………７
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………８
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………８
（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………８
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記） …………………………………………………９
１．経営成績等の概況
当第１四半期連結累計期間におけるわが国の経済は、物価上昇による消費者マインドの下振れリスクに加え、中東地域の紛争や米国の関税政策等、国際情勢に対する懸念が強まり、景気の先行きは不透明な状況で推移しました。
外食産業におきましても、物価高が沈静化する兆しが見えないなか消費者の節約意識はさらに強まっており、また、原材料価格やエネルギーコストの高騰、人手不足及び人件費上昇等により厳しい経営環境が継続しております。
このような環境において、当社グループは、経営理念である「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」に基づき、お客様の基本ニーズである「安全・安心」に徹底してこだわった「自然肉100％」の商品提供を堅持するとともに、さらなる品質向上のため、日々努力を続けてまいりました。近年、コロナ禍や物価高を経て消費者の意識・行動が大きく変化するなか、お客様に選んでいただける価値ある店づくりのため、コストパフォーマンスや体験価値を追求した販売戦略に力を入れ、新商品の開発や既存メニューのブラッシュアップ等に取り組んでおります。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の業績につきましては、売上高74億67百万円（対前年同期比1.2％増）、営業利益２億85百万円（対前年同期比35.7％減）、経常利益２億57百万円（対前年同期比39.9％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益78百万円（対前年同期比74.9％減）となりました。
セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。
① 安楽亭・七輪房業態
安楽亭・七輪房業態の当第１四半期連結累計期間末の店舗数は163店舗であります。内訳は直営117店舗、暖簾10店舗、ＦＣ36店舗であります。
販売促進及び商品開発につきましては、「安楽亭」では、お客様が気軽に来店し焼肉を楽しんでいただけるよう、コストパフォーマンスの高いメニューを拡充し、「肉丼＆焼肉セット」の販売や、「昼も夜もごはん・スープおかわり無料」のサービスを開始しております。また、焼肉食べ放題では、ワンランク上のコースの特別なお肉を一緒に楽しめる「ペア焼肉」の仕組みを導入し、食べ放題の楽しみ方のバリエーション拡大に取り組みました。一方、高付加価値メニューにも力を入れ、黒毛和牛をお得価格でたっぷり堪能できる「黒毛和牛たっぷり満喫ランチ」を店舗限定で販売しました。
「七輪房」においては、黒毛和牛の増量やクーポン限定の黒毛和牛盛合せ皿の販売、銘柄和牛「松阪牛特選カルビ」の全店販売等、品質と美味しさの価値を実感いただける施策を積極的に展開しました。
以上の結果、安楽亭・七輪房業態の当第１四半期連結累計期間の売上高は27億69百万円（対前年同期比1.2％減）となり、セグメント利益（営業利益）は70百万円（対前年同期比65.4％減）となりました。
② アークミール業態
アークミール業態の当第１四半期連結累計期間末の店舗数は131店舗であります。内訳は直営129店舗、ＦＣ２店舗であります。アークミール業態には、「ステーキのどん」、「しゃぶしゃぶどん亭」、「フォルクス（ステーキ）」を含んでおります。
販売促進及び商品開発につきましては、ステーキのどんの「やみつきラムステーキフェア」の実施、しゃぶしゃぶどん亭の「豚バラとモツの塩にんにく鍋膳」販売、フォルクスの「特選ハラミステーキ」の期間限定販売等、季節感やプレミアム感を打ち出した多彩な施策によって来店促進を図りました。また、ＤＸ推進の取り組みとして、各業態の店舗へテーブルオーダータブレットや配膳ロボット導入を進め（配膳ロボットはしゃぶしゃぶどん亭のみ）、お客様サービスの向上とオペレーション効率化を図っております。
以上の結果、アークミール業態の当第１四半期連結累計期間の売上高は45億88百万円（対前年同期比2.8％増）となり、セグメント利益（営業利益）は３億８百万円（対前年同期比4.4％減）となりました。
③ その他業態
その他業態の当第１四半期連結累計期間末の店舗数は９店舗であります。内訳は直営７店舗、ＦＣ２店舗であります。なお、その他業態には、「からくに屋（焼肉）」、「花炎亭（焼肉）」、「上海菜館（中華）」、「カフェビーンズ（喫茶）」、「安楽亭ベトナム（焼肉）」を含んでおります。
その他業態の当第１四半期連結累計期間の売上高は１億10百万円（対前年同期比2.4％減）となり、セグメント損失（営業損失）は２百万円（前年同期はセグメント利益11百万円）となりました。
当第１四半期連結会計期間末の資産は、前連結会計年度末に比べ４億80百万円減少し、237億73百万円となりました。これは、現金及び預金の減少、売掛金の減少等が要因です。負債は、前連結会計年度末に比べ４億92百万円減少し、163億34百万円となりました。これは、借入金の減少、支払手形及び買掛金の減少等が要因です。純資産は、前連結会計年度末に比べ12百万円増加し、74億39百万円となりました。これは、親会社株主に帰属する四半期純利益の計上による増加、配当金の支払いによる減少等が要因です。
第２四半期連結累計期間及び通期の業績予想につきましては、2025年５月14日に公表いたしました業績予想から変更しておりません。
なお、業績予想につきましては、本資料の発表日において入手可能な情報に基づき当社で判断したものであり、実際の業績は今後様々な要因によって予想と異なる場合があります。
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間
該当事項はありません。
該当事項はありません。
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間(自 2024年４月１日 至 2024年６月30日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
(注) １．セグメント利益の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
該当事項はありません。
(のれんの金額の重要な変動)
該当事項はありません。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間(自 2025年４月１日 至 2025年６月30日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
(注) １．セグメント利益又は損失の調整額は全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「安楽亭・七輪房業態」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第１四半期連結累計期間においては2,229千円であります。
(のれんの金額の重要な変動)
該当事項はありません。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記）
当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費を含む。)は、次のとおりであります。