（セグメント情報等）
前第３四半期累計期間(自 2023年９月１日 至 2024年５月31日)
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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(単位：千円)
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報告セグメント
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調整額
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四半期損益
計算書計上額
(注)１
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ラーメン
事業
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レストラン
事業
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計
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売上高
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顧客との契約から生じる収益
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2,409,388
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2,299,857
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4,709,245
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－
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4,709,245
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その他の収益
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－
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－
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－
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－
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－
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外部顧客への売上高
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2,409,388
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2,299,857
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4,709,245
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－
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4,709,245
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セグメント間の内部売上高
又は振替高
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－
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－
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－
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－
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－
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計
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2,409,388
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2,299,857
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4,709,245
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－
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4,709,245
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セグメント利益
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249,276
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84,354
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333,630
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－
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333,630
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（注）１．セグメント利益の合計額は四半期損益計算書の営業利益と一致しております。
２．管理部門等の報告セグメントに帰属しない本社費用については、セグメント利益の算定上合理的な配賦基準により、各報告セグメントへ配賦しております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
当第３四半期累計期間(自 2024年９月１日 至 2025年５月31日)
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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(単位：千円)
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報告セグメント
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調整額
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四半期損益
計算書計上額
(注)１
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|
ラーメン
事業
|
レストラン
事業
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計
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|
売上高
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顧客との契約から生じる収益
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2,997,110
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2,700,873
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5,697,983
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－
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5,697,983
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その他の収益
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－
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－
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－
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－
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－
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外部顧客への売上高
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2,997,110
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2,700,873
|
5,697,983
|
－
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5,697,983
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セグメント間の内部売上高
又は振替高
|
－
|
－
|
－
|
－
|
－
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計
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2,997,110
|
2,700,873
|
5,697,983
|
－
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5,697,983
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セグメント利益
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294,971
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80,738
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375,709
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－
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375,709
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（注）１．セグメント利益の合計額は四半期損益計算書の営業利益と一致しております。
２．管理部門等の報告セグメントに帰属しない本社費用については、セグメント利益の算定上合理的な配賦基準により、各報告セグメントへ配賦しております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。