（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

1 報告セグメントの概要

　報告セグメントの決定方法並びに報告セグメントに属する製品及びサービスの内容

　当社グループの報告セグメントは、当社グループの事業構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

　当社グループは、主に国内外においてラーメン店を中心とする飲食店の展開を行う事業と、業務用食材を中心とした食材・商品の製造・販売を行う事業を展開しております。したがって、当社グループは、「国内店舗運営事業」、「海外店舗運営事業」、「商品販売事業」の3つを報告セグメントとしております。各報告セグメントに属する製品及びサービスの種類は下記のとおりであります。

国内店舗運営事業

「一風堂」、「RAMEN EXPRESS」、「名島亭」、「因幡うどん」等の複数ブランドによる飲食店の運営を行っております。

海外店舗運営事業

「IPPUDO」業態を中核とした直営飲食店の運営並びに現地運営パートナー企業へのライセンス供与事業を行っております。

商品販売事業

主に業務用向け及び一般消費者向けの麺類（そば・ラーメン・うどん等）、スープ、つゆ、調味料等（「おうちでIPPUDO」シリーズ）の製造及び販売を行っております。

 

2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

　報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。

　報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

 

 

3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

前連結会計年度（自　2023年4月1日　至　2024年3月31日）

 

 

 

 

 

（単位：千円）

 

国内店舗

運営事業

海外店舗

運営事業

商品販売事業

合計

調整額

（注）1

連結財務

諸表計上額

（注）2

売上高

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

13,982,840

14,322,878

3,471,211

31,776,930

-

31,776,930

その他の収益

-

-

-

-

-

-

外部顧客への売上高

13,982,840

14,322,878

3,471,211

31,776,930

-

31,776,930

セグメント間の内部売上高又は振替高

-

-

-

-

-

-

計

13,982,840

14,322,878

3,471,211

31,776,930

-

31,776,930

セグメント利益

1,416,579

1,788,474

459,861

3,664,915

△368,217

3,296,697

セグメント資産

7,883,303

6,967,669

1,049,603

15,900,577

1,328,878

17,229,456

その他の項目

 

 

 

 

 

 

減価償却費

402,364

448,257

26,328

876,950

-

876,950

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

780,385

340,885

71,050

1,192,321

19,875

1,212,196

（注）1．調整額は以下のとおりであります。

(1）セグメント利益の調整額△368,217千円は、その全額が全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

(2）セグメント資産の調整額1,328,878千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない本社の現金及び預金であります。

(3）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、本社に関連する設備投資額であります。

2．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

 

 

当連結会計年度（自　2024年4月1日　至　2025年3月31日）

 

 

 

 

 

（単位：千円）

 

国内店舗

運営事業

海外店舗

運営事業

商品販売事業

合計

調整額

（注）1

連結財務

諸表計上額

（注）2

売上高

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

15,556,052

14,690,445

3,919,612

34,166,110

-

34,166,110

その他の収益

-

-

-

-

-

-

外部顧客への売上高

15,556,052

14,690,445

3,919,612

34,166,110

-

34,166,110

セグメント間の内部売上高又は振替高

-

-

-

-

-

-

計

15,556,052

14,690,445

3,919,612

34,166,110

-

34,166,110

セグメント利益

1,547,911

1,124,451

513,120

3,185,482

△375,521

2,809,961

セグメント資産

8,164,002

7,087,501

1,261,642

16,513,145

2,028,124

18,541,270

その他の項目

 

 

 

 

 

 

減価償却費

413,809

486,594

28,345

928,749

-

928,749

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

748,475

494,997

31,073

1,274,547

4,176

1,278,724

（注）1．調整額は以下のとおりであります。

(1）セグメント利益の調整額△375,521千円は、その全額が全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

(2）セグメント資産の調整額2,028,124千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない本社の現金及び預金であります。

(3）有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、本社に関連する設備投資額であります。

2．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。