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(セグメント情報等)

【セグメント情報】

１．報告セグメントの概要

当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当社は、「食品事業」及び「外食事業」を営んでおり、取り扱う製品やサービスによって、当社の事業本部別に、各々が独立した経営単位として事業活動を展開しております。従って、当社は、取り扱う製品やサービス別のセグメントから構成されており、「食品事業」及び「外食事業」の２つを報告セグメントとしております。

「食品事業」はピザ・エスニックブレッド製品等の製造販売をしております。「外食事業」はレストラン店舗、食物販及び宅配の経営をしております。

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、財務諸表を作成するために採用される会計方針に準拠した方法であります。

報告セグメントの利益は、税引前当期純利益又は税引前当期純損失ベースの数値であります。

セグメント間の内部売上高は一般の取引価格に基づいております。

３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報

前事業年度（自 2023年４月１日至 2024年３月31日）

（単位：千円）

(注) １．セグメント利益は、損益計算書の税引前当期純利益と調整を行っております。

　　２．減価償却費には、長期前払費用の償却額を含めております。

　　３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額を含めております。

当事業年度（自 2024年４月１日至 2025年３月31日）

（単位：千円）

(注) １．セグメント利益又は損失（△）は、損益計算書の税引前当期純損失と調整を行っております。

　　２．減価償却費には、長期前払費用の償却額を含めております。

　　３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額を含めております。

４．報告セグメント合計額と財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

（単位：千円）

（注）全社資産は、主に管理部門に係る資産等であります。

（注）１．減価償却費の調整額は、全社資産の減価償却費であります。

　　　２．受取利息及び支払利息の調整額は、主に管理会計上の社内金利の消去であります。

　　　３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、全社資産の設備投資額であります。