○添付資料の目次

１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………………	2
(1) 当期の経営成績の概況 ………………………………………………………………………………………………	2
(2) 当期の財政状態の概況 ………………………………………………………………………………………………	2
(3) 当期のキャッシュ・フローの概況 …………………………………………………………………………………	3
(4) 今後の見通し …………………………………………………………………………………………………………	3
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………	3
３．連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………………	4
(1) 連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………………	4
(2) 連結損益計算書及び連結包括利益計算書 …………………………………………………………………………	6
連結損益計算書 ………………………………………………………………………………………………………	6
連結包括利益計算書 …………………………………………………………………………………………………	7
(3) 連結株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………………………	8
(4) 連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………………………	10
(5) 連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………………………	11
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………	11
（会計方針の変更に関する注記） …………………………………………………………………………………	11
（セグメント情報等の注記） ………………………………………………………………………………………	11
（１株当たり情報の注記） …………………………………………………………………………………………	12
（重要な後発事象の注記） …………………………………………………………………………………………	12
４．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………	13
生産、受注及び販売の状況 ……………………………………………………………………………………………	13

１．経営成績等の概況

（1）当期の経営成績の概況

当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善や訪日外国人観光客が増加する等の要因により、景気は緩やかに回復しております。しかしながら、各種原材料価格の高騰や物価高、人手不足の影響が深刻化してきており、加えて、通商政策などアメリカの政策動向や金融資本市場の変動など、景気の先行きは依然として不透明な状況で推移しております。

当社グループの主要顧客である観光産業や外食産業におきましては、消費者の行動変容とともに食に関わるビジネスのあり方やニーズが大きく変化してきております。また、需要が回復しつつある中、観光産業や外食産業を取り巻く経営環境は、物価高や人手不足の影響により、依然として厳しい状況が続いております。

このような状況の中、当社グループは、世の中の変化を的確に捉え、顧客との繋がりを大切にするとともに、変化と要望を把握し、顧客に寄り添った提案やサービスの提供を行うことにより、『和食を中心とする業務用食材の企画・製造・販売』という当社のコア事業を強化し、当社ビジョン「おいしい出会いを創りたい」の実現と更なる企業価値向上を目指してまいりました。

この結果、当連結会計年度の経営成績は、売上高223億82百万円（前年同期比2.1％増）、営業利益6億71百万円（前年同期比20.9％減）、経常利益6億49百万円（前年同期比25.2％減）、親会社株主に帰属する当期純利益4億4百万円（前年同期比32.5％減）となりました。

当社グループは、業務用加工食材事業の単一セグメントであるため、次の取扱区分により記載し、セグメントによる記載を省略しております。

　①　水産加工品

　主に魚介類を中心として、野菜等を組み合わせた加工商品で、売上高は93億62百万円（前年同期比1.7％増）となりました。

　②　農産加工品

　農産物の素材を活かした加工商品で、売上高は96億81百万円（前年同期比2.8％増）となりました。

　③　畜肉加工品

　生肉の冷凍加工品及び燻製加工品で、売上高は14億65百万円（前年同期比5.3％増）となりました。

　④　その他

　料理の下味、かくし味等に使用する特殊調味料及び料理の演出効果を高める器・道具類で、売上高は18億72百万円（前年同期比2.0％減）となりました。

（2）当期の財政状態の概況

（資産）

当連結会計年度末における資産の残高は、198億28百万円（前連結会計年度末は201億40百万円）となり、3億12百万円減少いたしました。現金及び預金の増加（83億22百万円から87億62百万円、4億40百万円増）並びに建物及び構築物の増加（4億21百万円から6億45百万円、2億23百万円増）があったものの、有価証券の減少（12億50百万円から3億円、9億50百万円減）が主な要因であります。

（負債）

当連結会計年度末における負債の残高は、26億9百万円（前連結会計年度末は32億5百万円）となり、5億95百万円減少いたしました。短期借入金の減少（4億60百万円から－百万円、4億60百万円減）並びに長期借入金の減少（1億77百万円から－百万円、1億77百万円減）が主な要因であります。

（純資産）

当連結会計年度末における純資産の残高は、172億18百万円（前連結会計年度末は169億35百万円）となり、2億82百万円増加いたしました。剰余金の配当1億27百万円があったものの、親会社株主に帰属する当期純利益4億4百万円が主な要因であります。

（3）当期のキャッシュ・フローの概況

当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下、「資金」という。）は、営業活動で得られた資金が6億3百万円、有価証券の償還による収入等の投資活動で得られた資金が6億89百万円、短期借入金の返済による支出等の財務活動で使用した資金が8億52百万円でありました。その結果、前連結会計年度末に比べて4億40百万円増加し、87億12百万円となりました。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度における営業活動の結果得られた資金は、6億3百万円（前連結会計年度は87百万円の支出）となりました。これは主に税金等調整前当期純利益6億48百万円により、資金が増加したことによるものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度における投資活動の結果得られた資金は、6億89百万円（前連結会計年度は7百万円の支出）となりました。これは主に有価証券の取得による支出30億円並びに有形固定資産の取得による支出2億36百万円があったものの、有価証券の償還による収入39億50百万円により、資金が増加したことによるものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

当連結会計年度における財務活動の結果使用した資金は、8億52百万円（前連結会計年度は97百万円の収入）となりました。これは主に短期借入れによる収入16億60百万円があったものの、短期借入金の返済による支出21億20百万円、長期借入金の返済による支出2億65百万円並びに配当金の支払額1億27百万円により、資金が減少したことによるものであります。

（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移

	2023年３月期	2024年３月期	2025年３月期
自己資本比率（％）	85.1	84.0	86.8
時価ベースの自己資本比率（％）	39.0	39.9	55.9
キャッシュ・フロー対有利子負債比率（％）	82.2	－	－
インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）	99.2	－	79.8

自己資本比率：自己資本／総資産

時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産

キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー

インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い

（注１）いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。

（注２）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに算出しております。

（注３）有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。

（4）今後の見通し

2025年５月12日公表の「株式併合、単元株式数の定めの廃止及び定款一部変更に係る承認決議に関するお知らせ」に記載のとおり、当社は一連の手続きを経て、2025年５月28日をもって上場廃止予定であることから、2026年３月期の連結業績予想を記載しておりません。

２．会計基準の選択に関する基本的な考え方

　当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で連結財務諸表を作成する方針であります。

　なお、今後につきましては、国内の同業他社の国際会計基準の適用動向等を踏まえ、国際会計基準の適用について検討を進めていく方針であります。

３．連結財務諸表及び主な注記

（1）連結貸借対照表

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当連結会計年度 (2025年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	8,322,156	8,762,435
受取手形	271,062	164,042
売掛金	2,358,995	2,355,875
有価証券	1,250,000	300,000
商品及び製品	1,717,390	1,687,405
原材料及び貯蔵品	90,173	99,676
その他	66,093	124,462
貸倒引当金	△3,860	△2,170
流動資産合計	14,072,012	13,491,728
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	4,242,946	4,489,161
減価償却累計額	△3,820,986	△3,844,049
建物及び構築物（純額）	421,959	645,112
機械装置及び運搬具	1,452,615	1,462,471
減価償却累計額	△1,414,648	△1,426,578
機械装置及び運搬具（純額）	37,966	35,892
土地	3,706,311	3,706,311
その他	287,488	302,853
減価償却累計額	△263,553	△213,414
その他（純額）	23,935	89,438
有形固定資産合計	4,190,173	4,476,755
無形固定資産
ソフトウエア	23,425	23,019
その他	28,570	28,570
無形固定資産合計	51,995	51,589
投資その他の資産
投資有価証券	1,425,259	1,433,657
繰延税金資産	32,538	12,730
退職給付に係る資産	233,249	216,854
その他	137,369	149,061
貸倒引当金	△1,632	△4,336
投資その他の資産合計	1,826,783	1,807,967
固定資産合計	6,068,952	6,336,311
資産合計	20,140,965	19,828,040

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2024年３月31日)	当連結会計年度 (2025年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	1,528,749	1,482,368
短期借入金	460,000	－
１年内返済予定の長期借入金	88,008	－
未払法人税等	183,158	215,235
賞与引当金	115,750	108,990
役員賞与引当金	3,765	2,355
その他	296,705	411,917
流動負債合計	2,676,135	2,220,866
固定負債
長期借入金	177,320	－
役員退職慰労引当金	111,672	121,902
退職給付に係る負債	172,985	160,710
その他	67,406	106,476
固定負債合計	529,383	389,088
負債合計	3,205,518	2,609,954
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	4,539,178	4,539,178
利益剰余金	12,581,815	12,858,835
自己株式	△351,467	△351,509
株主資本合計	16,869,526	17,146,504
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	61,814	67,642
為替換算調整勘定	4,105	3,939
その他の包括利益累計額合計	65,920	71,581
純資産合計	16,935,446	17,218,085
負債純資産合計	20,140,965	19,828,040

（2）連結損益計算書及び連結包括利益計算書

（連結損益計算書）

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2023年４月１日　至　2024年３月31日)	当連結会計年度 (自　2024年４月１日　至　2025年３月31日)
売上高	21,919,508	22,382,570
売上原価	17,544,025	18,011,197
売上総利益	4,375,482	4,371,373
販売費及び一般管理費
販売費	1,022,021	1,105,756
一般管理費	2,503,452	2,594,071
販売費及び一般管理費合計	3,525,473	3,699,827
営業利益	850,009	671,545
営業外収益
受取利息	27,468	30,514
受取配当金	5,940	7,039
受取賃貸料	11,180	10,970
受取手数料	2,976	3,039
補助金収入	10,031	3,294
為替差益	－	23,178
その他	6,198	5,741
営業外収益合計	63,795	83,778
営業外費用
支払利息	4,221	7,622
出資金運用損	11,903	－
為替差損	27,122	－
賃貸収入原価	1,305	1,055
支払手数料	－	96,712
営業外費用合計	44,554	105,390
経常利益	869,250	649,933
特別損失
固定資産除却損	18	1,020
特別損失合計	18	1,020
税金等調整前当期純利益	869,231	648,912
法人税、住民税及び事業税	189,862	227,492
法人税等調整額	80,070	17,238
法人税等合計	269,932	244,730
当期純利益	599,299	404,182
親会社株主に帰属する当期純利益	599,299	404,182

（連結包括利益計算書）

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (自　2023年４月１日　至　2024年３月31日)	当連結会計年度 (自　2024年４月１日　至　2025年３月31日)
当期純利益	599,299	404,182
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	56,211	8,397
為替換算調整勘定	2,543	△166
その他の包括利益合計	58,755	8,231
包括利益	658,054	412,413
（内訳）
親会社株主に係る包括利益	658,054	412,413
非支配株主に係る包括利益	－	－

（3）連結株主資本等変動計算書

前連結会計年度（自　2023年４月１日　至　2024年３月31日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	100,000	4,539,178	12,109,679	△351,467	16,397,389
当期変動額
剰余金の配当			△127,162		△127,162
親会社株主に帰属する当期純利益			599,299		599,299
自己株式の取得					－
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	472,136	－	472,136
当期末残高	100,000	4,539,178	12,581,815	△351,467	16,869,526


	その他の包括利益累計額			純資産合計
	その他有価証券評価差額金	為替換算調整勘定	その他の包括利益累計額合計	純資産合計
当期首残高	5,602	1,562	7,164	16,404,554
当期変動額
剰余金の配当				△127,162
親会社株主に帰属する当期純利益				599,299
自己株式の取得				－
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	56,211	2,543	58,755	58,755
当期変動額合計	56,211	2,543	58,755	530,891
当期末残高	61,814	4,105	65,920	16,935,446

当連結会計年度（自　2024年４月１日　至　2025年３月31日）

				(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金	利益剰余金	自己株式	株主資本合計
当期首残高	100,000	4,539,178	12,581,815	△351,467	16,869,526
当期変動額
剰余金の配当			△127,162		△127,162
親会社株主に帰属する当期純利益			404,182		404,182
自己株式の取得				△41	△41
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	277,019	△41	276,977
当期末残高	100,000	4,539,178	12,858,835	△351,509	17,146,504


	その他の包括利益累計額			純資産合計
	その他有価証券評価差額金	為替換算調整勘定	その他の包括利益累計額合計	純資産合計
当期首残高	61,814	4,105	65,920	16,935,446
当期変動額
剰余金の配当				△127,162
親会社株主に帰属する当期純利益				404,182
自己株式の取得				△41
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	5,828	△166	5,661	5,661
当期変動額合計	5,828	△166	5,661	282,639
当期末残高	67,642	3,939	71,581	17,218,085

（4）連結キャッシュ・フロー計算書

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (自　2023年４月１日　至　2024年３月31日)	当連結会計年度 (自　2024年４月１日　至　2025年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益	869,231	648,912
減価償却費	108,378	97,154
為替差損益（△は益）	2,226	383
賞与引当金の増減額（△は減少）	△13,542	△6,760
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	675	△1,410
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	10,230	10,230
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△3,292	1,013
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	449	△12,274
受取利息及び受取配当金	△33,409	△37,553
補助金収入	△10,031	△3,294
支払利息	4,221	7,622
出資金運用損益（△は益）	11,903	－
固定資産除却損	18	1,020
売上債権の増減額（△は増加）	△196,814	110,190
棚卸資産の増減額（△は増加）	△765,018	19,560
仕入債務の増減額（△は減少）	△86,410	△46,381
その他の資産の増減額（△は増加）	△42,571	△69,604
その他の負債の増減額（△は減少）	34,799	44,631
小計	△108,954	763,441
利息及び配当金の受取額	31,207	40,084
補助金の受取額	10,031	3,294
利息の支払額	△4,128	△7,566
法人税等の支払額	△15,225	△195,410
営業活動によるキャッシュ・フロー	△87,069	603,842
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△100,000	△100,000
定期預金の払戻による収入	100,000	100,000
有価証券の取得による支出	△3,600,000	△3,000,000
有価証券の償還による収入	3,900,000	3,950,000
有形固定資産の取得による支出	△12,199	△236,176
有形固定資産の売却による収入	81	－
無形固定資産の取得による支出	△4,259	△15,145
投資有価証券の取得による支出	△300,000	－
出資金の回収による収入	7,982	－
その他	422	△9,058
投資活動によるキャッシュ・フロー	△7,972	689,619
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入	1,380,000	1,660,000
短期借入金の返済による支出	△1,220,000	△2,120,000
長期借入れによる収入	200,000	－
長期借入金の返済による支出	△134,672	△265,328
自己株式の取得による支出	－	△41
配当金の支払額	△127,510	△127,292
財務活動によるキャッシュ・フロー	97,817	△852,662
現金及び現金同等物に係る換算差額	△176	△519
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	2,598	440,279
現金及び現金同等物の期首残高	8,269,557	8,272,156
現金及び現金同等物の期末残高	8,272,156	8,712,435

（5）連結財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

該当事項はありません。

（会計方針の変更に関する注記）

（「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用）

　「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号　2022年10月28日。以下「2022年改正会計基準」という。）等を当連結会計年度の期首から適用しております。

　法人税等の計上区分（その他の包括利益に対する課税）に関する改正については、2022年改正会計基準第20－３項ただし書きに定める経過的な取扱い及び「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号　2022年10月28日。以下「2022年改正適用指針」という。）第65－２項(2)ただし書きに定める経過的な取扱いに従っております。なお、当該会計方針の変更による連結財務諸表への影響はありません。

　また、連結会社間における子会社株式等の売却に伴い生じた売却損益を税務上繰り延べる場合の連結財務諸表における取扱いの見直しに関連する改正については、2022年改正適用指針を当連結会計年度の期首から適用しております。当該会計方針の変更は、遡及適用され、前連結会計年度については遡及適用後の連結財務諸表となっております。なお、当該会計方針の変更による前連結会計年度の連結財務諸表への影響はありません。

（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

　前連結会計年度及び当連結会計年度において、当社グループは業務用加工食材事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

【関連情報】

前連結会計年度（自 2023年４月１日至 2024年３月31日）

１．製品及びサービスごとの情報

（単位：千円）

	水産加工品	農産加工品	畜肉加工品	その他	合計
外部顧客への売上高	9,201,554	9,415,035	1,391,453	1,911,465	21,919,508

２．地域ごとの情報

(1）売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

(2）有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３．主要な顧客ごとの情報

該当事項はありません。

当連結会計年度（自 2024年４月１日至 2025年３月31日）

１．製品及びサービスごとの情報

（単位：千円）

	水産加工品	農産加工品	畜肉加工品	その他	合計
外部顧客への売上高	9,362,559	9,681,768	1,465,942	1,872,299	22,382,570

２．地域ごとの情報

(1）売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

(2）有形固定資産

本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。

３．主要な顧客ごとの情報

該当事項はありません。

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

　前連結会計年度及び当連結会計年度において、該当事項はありません。

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

　前連結会計年度及び当連結会計年度において、該当事項はありません。

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

　前連結会計年度及び当連結会計年度において、該当事項はありません。

（１株当たり情報の注記）

	前連結会計年度（自 2023年４月１日至 2024年３月31日）	当連結会計年度（自 2024年４月１日至 2025年３月31日）
１株当たり純資産額	3,063.12円	3,114.26円
１株当たり当期純利益	108.39円	73.10円

前連結会計年度

（自 2023年４月１日

至 2024年３月31日）

当連結会計年度

（自 2024年４月１日

至 2025年３月31日）

１株当たり純資産額

3,063.12円

3,114.26円

１株当たり当期純利益

108.39円

73.10円

（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前連結会計年度（自 2023年４月１日至 2024年３月31日）	当連結会計年度（自 2024年４月１日至 2025年３月31日）
親会社株主に帰属する当期純利益（千円）	599,299	404,182
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益（千円）	599,299	404,182
普通株式の期中平均株式数（株）	5,528,806	5,528,804

（重要な後発事象の注記）

（株式併合、単元株式数の定めの廃止及び定款の一部変更）

　当社は、2025年４月９日開催の取締役会において、2025年５月12日開催の臨時株主総会に、株式併合及び定款の一部変更について付議することを決議し、当該臨時株主総会において承認可決されました。

　なお、当社は一連の手続きを経て、2025年５月28日をもって上場廃止となる予定であります。

　詳細につきましては、2025年５月12日公表の「株式併合、単元株式数の定めの廃止及び定款一部変更に係る承認決議に関するお知らせ」をご参照ください。

（自己株式の消却）

　当社は、2025年４月９日開催の取締役会において、会社法（平成17年法律第86号。その後の改正も含みます。）第178条の規定に基づき、当社が所有する自己株式を消却することを決議いたしました。

　詳細については、2025年４月９日付で公表した「自己株式の消却に関するお知らせ」をご参照ください。

４．その他

生産、受注及び販売の状況

(A) 生産実績

区分	当連結会計年度（自　2024年４月１日至　2025年３月31日）	前年同期比（％）
水産加工品（千円）	15,885	92.1
農産加工品（千円）	349,695	107.2
畜肉加工品（千円）	5,378	－
その他（千円）	383,152	114.4
合計（千円）	754,113	111.2

　（注）金額は販売価格によっております。

(B) 仕入実績

区分	当連結会計年度（自　2024年４月１日至　2025年３月31日）	前年同期比（％）
水産加工品（千円）	7,831,276	93.3
農産加工品（千円）	7,424,982	102.5
畜肉加工品（千円）	1,177,078	106.1
その他（千円）	1,189,499	98.2
合計（千円）	17,622,835	98.1

当社グループは見込み生産を行っているため、該当事項はありません。

(D) 販売実績

区分	当連結会計年度（自　2024年４月１日至　2025年３月31日）	前年同期比（％）
水産加工品（千円）	9,362,559	101.7
農産加工品（千円）	9,681,768	102.8
畜肉加工品（千円）	1,465,942	105.3
その他（千円）	1,872,299	98.0
合計（千円）	22,382,570	102.1