○添付資料の目次

１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………………	２
（１）当期の経営成績の概況 ……………………………………………………………………………………………	２
（２）当期の財政状態の概況 ……………………………………………………………………………………………	２
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ………………………………………………………………………………	２
（４）今後の見通し ………………………………………………………………………………………………………	３
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ……………………………………………………………………………	３
３．財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………………	４
（１）貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………	４
（２）損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………	６
（３）株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………	７
（４）キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………………	９
（５）財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………………	11
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………	11
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………………………	11
（セグメント情報等の注記） ………………………………………………………………………………………	11
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………	11
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………	11

１．経営成績等の概況

（１）当期の経営成績の概況

当事業年度におけるわが国経済は、訪日外国人が過去最多を更新し、訪日外国人旅行消費額も過去最高の実績となり、インバウンド需要が引き続き好調である一方で、長引く世界情勢不安や地政学リスクの顕在化、原材料及びエネルギー価格の上昇、円安の影響など依然として先行き不透明な状況です。

外食産業につきましては、原材料費の高騰で価格改定せざるを得ない状況が続いており、客単価は上昇したものの、物価高騰に伴い消費者の節約志向も進んでおり客数の伸び悩みがみられるほか、慢性的な人手不足などのマイナス要因による厳しい経営環境が続いております。

このような状況の中、当社は「イマをＨＡＰＰＹに！」という企業理念を掲げ、ご来店いただくお客様が幸せ・元気・笑顔になれるよう「ＨＡＰＰＹな空間の提供」を使命としております。ブランド力強化のためＱＳＣＡ（クオリティ・サービス・クレンリネス・アトモスフィア）の向上を目指し、衛生的で安全な店舗運営の維持と従業員の働きやすい環境作りに日々努めております。

商品販売促進策につきましては、各ブランドにおいて、２～３か月に一度のペースで季節限定メニューや期間限定メニューを提供しております。また、月一回メイン商品を特別価格にて提供するブランド別フェア「壱角家の日」を継続して実施したほか、「お客様感謝祭」や「周年記念祭」などのキャンペーンを不定期にて開催いたしました。

各ブランドでスマートフォンアプリ施策として、無料及び割引クーポン・フェア情報の配信を行い、既存顧客の再来店に向けて取り組みを行いました。一方、新規顧客の獲得に向けて、Ｘ・Ｉｎｓｔａｇｒａｍ等のＳＮＳで情報発信し、店舗利用集客促進のため活用しております。

店舗展開の状況につきましては、直営店が壱角家８店舗、山下本気うどん７店舗出店、フランチャイズが３店舗出店いたしました。そのうち山下本気うどんは西日本に初出店しております。一方で、直営店が２店舗、フランチャイズが13店舗退店し、当事業年度末の当社総店舗数は195店舗（直営161店舗、業務委託２店舗、フランチャイズ32店舗）となりました。

以上の結果、当事業年度における売上高は17,159百万円（前年同期比12.1％増）、営業利益1,849百万円（同22.0％増）、経常利益1,722百万円（同19.5％増）、当期純利益1,207百万円（同13.3％増）となりました。

なお、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

（２）当期の財政状態の概況

（資産）

当事業年度末の総資産は、前事業年度末に比べて4,717百万円増加し、15,867百万円となりました。これは主に、株式発行により現金及び預金が4,162百万円、売掛金が158百万円、新規出店により有形固定資産が274百万円増加したこと等によるものです。

（負債）

当事業年度末の負債は、前事業年度末に比べて930百万円減少し、7,913百万円となりました。これは主に、長期借入金が44百万円、社債が293百万円、未払法人税等が52百万円減少した一方、買掛金が24百万円増加したこと等によるものです。

（純資産）

当事業年度末の純資産は、前事業年度末に比べて5,648百万円増加し、7,953百万円となりました。これは主に、資本金が2,368百万円、資本剰余金が2,368百万円増加するとともに、当期純利益1,207百万円の計上により利益剰余金が増加したこと等によるものです。

（３）当期のキャッシュ・フローの概況

当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は10,660百万円となり、前事業年度末に比べて4,162百万円の増加となりました。

当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

営業活動の結果得られた資金は1,418百万円（前年同期比21.1％減）となりました。これは主に、税引前当期純利益1,576百万円、減価償却費359百万円、その他の償却額（のれん償却額、社債発行費償却、その他の償却額）123百万円、未払消費税等の減少額106百万円があったこと等によるものです。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

投資活動の結果使用した資金は819百万円（前年同期比38.5％増）となりました。これは主に、敷金及び保証金の回収による収入71百万円、預り保証金の受入による収入17百万円により資金が増加した一方で、敷金及び保証金の差入による支出133百万円、有形固定資産の取得による支出707百万円等により資金が減少したことによるものです。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

財務活動の結果得られた資金は3,563百万円（前年同期比232.3％増）となりました。これは主に、株式の発行による収入4,710百万円、長期借入れによる収入1,393百万円、社債の発行による収入586百万円により資金が増加した一方で、長期借入金の返済による支出1,831百万円、社債の償還による支出851百万円等により資金が減少したことによるものです。

（４）今後の見通し

国内経済は、インバウンド需要を中心として経済活動の正常化が進んでおりますが、国際情勢は不安定な状況が続き、エネルギー資源や原材料価格の高騰、常態化する円安の影響による物価上昇も懸念され、依然として不透明な状況が続くことが考えられます。また、日用品の高騰や賃上げ停滞等による消費者の節約志向が強まる中、外食産業を取り巻く環境は資源価格や原材料の仕入価格の高騰、人件費の上昇等、今後も厳しい状況が続くものと予想しております。

このような環境の下、当社はＱＳＣＡ（クオリティ・サービス・クレンリネス・アトモスフィア）の向上を目指し、感染が再拡大した際にも安心してご来店いただける店舗運営に努めるとともに、コスト上昇の抑制にも取り組み、「ＨＡＰＰＹな空間の提供」を通じて多くのお客様に幸せ・元気・笑顔をお届けできるよう全力で取り組んでまいります。

2026年２月期の業績予想につきましては、売上高は18,290百万円（前期比6.6％増）、営業利益は2,050百万円（同10.8％増）、経常利益は1,930百万円（同12.1％増）、当期純利益は1,320百万円（同9.3％増）を計画しております。

これらの見通しをはじめ、当社事業の状況等は、様々な要因により影響を受け変動する可能性がありますが、計画の達成に向けて邁進してまいります。

※見通しに関する留意事項

この資料に記載した見通しに関しましては、現時点で得られた情報に基づき判断した見通しであり、潜在的なリスクや不確定要素が含まれております。当社の業績に重大な影響が見込まれ、業績予想を修正する必要がある場合には、速やかに公表いたします。

２．会計基準の選択に関する基本的な考え方

　当社は、連結財務諸表を作成していないため、国際会計基準に基づく財務諸表を作成するための体制設備の負担等を考慮し、日本基準に基づき財務諸表を作成しています。

３．財務諸表及び主な注記

（１）貸借対照表

		（単位：千円）
	前事業年度（2024年２月29日）	当事業年度（2025年２月28日）
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,497,135	10,660,027
売掛金	424,334	531,629
棚卸資産	52,214	59,681
前払費用	244,137	267,915
未収入金	23,121	20,141
その他	82,212	124,883
貸倒引当金	△5,272	△3,270
流動資産合計	7,317,882	11,661,009
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	1,401,906	1,700,349
構築物（純額）	35,806	6,111
機械及び装置（純額）	8,535	14,766
工具、器具及び備品（純額）	314,991	389,022
リース資産（純額）	1,464	488
建設仮勘定	75,476	1,541
有形固定資産合計	1,838,181	2,112,280
無形固定資産
商標権	82,677	71,798
のれん	77,431	44,476
ソフトウエア	8,410	5,707
その他	5,605	5,605
無形固定資産合計	174,125	127,588
投資その他の資産
投資有価証券	145,920	172,800
長期前払費用	109,957	86,909
敷金及び保証金	1,329,166	1,378,910
繰延税金資産	91,162	205,726
その他	77	625
投資その他の資産合計	1,676,283	1,844,971
固定資産合計	3,688,590	4,084,840
繰延資産
社債発行費	143,235	121,420
繰延資産合計	143,235	121,420
資産合計	11,149,708	15,867,269

		（単位：千円）
	前事業年度（2024年２月29日）	当事業年度（2025年２月28日）
負債の部
流動負債
買掛金	361,924	386,781
短期借入金	127,350	66,640
１年内償還予定の社債	800,000	842,000
１年内返済予定の長期借入金	1,684,714	1,290,653
リース債務	76,896	77,459
未払金	670,228	633,814
未払費用	18,276	39,097
未払法人税等	406,310	353,879
前受金	24,991	26,554
預り金	54,222	60,561
賞与引当金	114,227	118,586
その他	306,102	194,240
流動負債合計	4,645,245	4,090,268
固定負債
社債	2,528,000	2,235,000
長期借入金	1,206,243	1,161,776
リース債務	79,673	40,468
資産除去債務	236,293	248,963
その他	149,004	137,189
固定負債合計	4,199,214	3,823,397
負債合計	8,844,459	7,913,666
純資産の部
株主資本
資本金	10,000	2,378,442
新株式申込証拠金	－	17
資本剰余金
資本準備金	－	2,368,442
その他資本剰余金	300,900	300,900
資本剰余金合計	300,900	2,669,342
利益剰余金
その他利益剰余金
利益準備金	－	2,500
繰越利益剰余金	1,902,900	2,787,653
利益剰余金合計	1,902,900	2,790,153
株主資本合計	2,213,800	7,837,955
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	91,448	115,647
評価・換算差額等合計	91,448	115,647
純資産合計	2,305,249	7,953,603
負債純資産合計	11,149,708	15,867,269

（２）損益計算書

		（単位：千円）
	前事業年度（自　2023年３月１日至　2024年２月29日）	当事業年度（自　2024年３月１日至　2025年２月28日）
売上高	15,311,567	17,159,077
売上原価
期首原料棚卸高	44,267	45,711
当期原料仕入高	4,632,782	5,012,270
合計	4,677,050	5,057,982
期末原料棚卸高	45,711	54,349
売上原価合計	4,631,338	5,003,632
売上総利益	10,680,228	12,155,445
販売費及び一般管理費	9,163,824	10,305,469
営業利益	1,516,403	1,849,975
営業外収益
受取利息	53	4,589
受取配当金	792	864
助成金収入	7,868	3,838
新店協賛金	7,919	－
自動販売機収入	－	4,575
保険金収入	4,850	3,599
その他	27,742	20,723
営業外収益合計	49,226	38,189
営業外費用
支払利息	56,091	44,127
社債利息	7,111	20,205
支払手数料	25,888	50,322
社債発行費償却	23,854	40,697
その他	11,445	10,434
営業外費用合計	124,391	165,787
経常利益	1,441,239	1,722,376
特別利益
固定資産売却益	－	4,057
店舗立退料収入	155,542	10,430
受取和解金	34,328	－
店舗休業補償金	30,173	－
工事負担金等受入額	－	10,000
その他	11,746	6,557
特別利益合計	231,789	31,045
特別損失
固定資産売却損	5,996	－
固定資産除却損	30,104	7,692
店舗立退料	40,000	－
解約違約金	22,794	7,048
情報セキュリティ対策費	14,000	－
減損損失	11,926	160,406
その他	8,036	1,896
特別損失合計	132,858	177,043
税引前当期純利益	1,540,170	1,576,378
法人税、住民税及び事業税	504,511	486,369
法人税等調整額	△30,034	△117,244
法人税等合計	474,476	369,125
当期純利益	1,065,693	1,207,252

（３）株主資本等変動計算書

前事業年度（自　2023年３月１日　至　2024年２月29日）

								（単位：千円）
	株主資本
	資本金	資本剰余金			利益剰余金			株主資本合計
		資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	その他利益剰余金		利益剰余金合計
		資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	繰越利益剰余金	利益剰余金合計
当期首残高	10,000	－	300,900	300,900	－	837,207	837,207	1,148,107
当期変動額
当期純利益	－	－	－	－	－	1,065,693	1,065,693	1,065,693
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	－	－	－	－	－	－	－	－
当期変動額合計	－	－	－	－	－	1,065,693	1,065,693	1,065,693
当期末残高	10,000	－	300,900	300,900	－	1,902,900	1,902,900	2,213,800


	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計	純資産合計
当期首残高	61,377	61,377	1,209,484
当期変動額
当期純利益	－	－	1,065,693
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	30,071	30,071	30,071
当期変動額合計	30,071	30,071	1,095,764
当期末残高	91,448	91,448	2,305,249

当事業年度（自　2024年３月１日　至　2025年２月28日）

									（単位：千円）
	株主資本
	資本金	新株式申込証拠金	資本剰余金			利益剰余金			株主資本合計
			資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	その他利益剰余金		利益剰余金合計
			資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	利益準備金	繰越利益剰余金	利益剰余金合計
当期首残高	10,000	－	－	300,900	300,900	－	1,902,900	1,902,900	2,213,800
当期変動額
新株の発行（新株予約権の行使）	－	17	－	－	－	－	－	－	17
新株の発行	2,368,442	－	2,368,442	－	2,368,442	－	－	－	4,736,884
剰余金の配当	－	－	－	－	－	2,500	△322,500	△320,000	△320,000
当期純利益	－	－	－	－	－	－	1,207,252	1,207,252	1,207,252
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	－	－	－	－	－	－	－	－	－
当期変動額合計	2,368,442	17	2,368,442	－	2,368,442	2,500	884,752	887,252	5,624,154
当期末残高	2,378,442	17	2,368,442	300,900	2,669,342	2,500	2,787,653	2,790,153	7,837,955


	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計	純資産合計
当期首残高	91,448	91,448	2,305,249
当期変動額
新株の発行（新株予約権の行使）	－	－	17
新株の発行	－	－	4,736,884
剰余金の配当	－	－	△320,000
当期純利益	－	－	1,207,252
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	24,199	24,199	24,199
当期変動額合計	24,199	24,199	5,648,354
当期末残高	115,647	115,647	7,953,603

（４）キャッシュ・フロー計算書

		（単位：千円）
	前事業年度（自　2023年３月１日至　2024年２月29日）	当事業年度（自　2024年３月１日至　2025年２月28日）
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益	1,540,170	1,576,378
減価償却費	287,733	359,107
のれん償却額	45,804	32,955
社債発行費償却	23,854	40,697
その他の償却額	59,647	49,501
貸倒引当金の増減額（△は減少）	105	△2,002
賞与引当金の増減額（△は減少）	58,552	4,358
受取利息及び受取配当金	△845	△5,453
助成金収入	△7,868	－
支払利息	63,203	64,332
受取和解金	△34,328	－
店舗立退料収入	△155,542	△10,430
その他特別利益	△41,919	△6,557
固定資産除却損	30,104	7,692
固定資産売却損益（△は益）	5,996	△4,057
減損損失	11,926	160,406
店舗立退料	40,000	－
解約違約金	22,794	7,048
情報セキュリティ対策費	14,000	－
その他特別損失	8,036	1,896
売上債権の増減額（△は増加）	△180,382	△107,269
棚卸資産の増減額（△は増加）	3,026	△7,467
未収入金の増減額（△は増加）	127	2,979
その他の資産の増減額（△は増加）	△25,998	△72,675
仕入債務の増減額（△は減少）	40,555	24,856
未払金の増減額（△は減少）	△18,423	106,865
未払消費税等の増減額（△は減少）	84,094	△106,345
その他の流動負債の増減額（△は減少）	2,079	14,517
その他	－	1,197
小計	1,876,505	2,132,533
利息及び配当金の受取額	845	5,453
利息の支払額	△60,079	△64,036
法人税等の支払額	△152,773	△658,568
和解金の受取額	34,328	－
助成金の受取額	7,868	－
店舗立退料の受取額	118,392	10,430
休業補償金の受取額	30,173	－
店舗立退料の支払額	△20,000	－
解約違約金の支払額	△22,794	△7,048
情報セキュリティ対策費の支払額	△14,000	－
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,798,464	1,418,762
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△415,489	△707,575
有形固定資産の売却による収入	4,500	5,000
無形固定資産の取得による支出	△2,260	－
敷金及び保証金の回収による収入	37,262	71,197
敷金及び保証金の差入による支出	△123,589	△133,205
長期前払費用の取得による支出	△59,889	△29,408
預り保証金の受入による収入	26,545	17,357
預り保証金の返還による支出	△38,374	△29,172
その他	△20,107	△13,376
投資活動によるキャッシュ・フロー	△591,402	△819,182

		（単位：千円）
	前事業年度（自　2023年３月１日至　2024年２月29日）	当事業年度（自　2024年３月１日至　2025年２月28日）
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	△35,896	△60,710
長期借入れによる収入	1,388,000	1,393,000
長期借入金の返済による支出	△2,634,314	△1,831,528
社債の発行による収入	2,768,511	586,806
社債の償還による支出	△332,000	△851,000
リース債務の返済による支出	△81,905	△90,158
株式の発行による収入	－	4,710,400
ストックオプションの行使による収入	－	26,502
配当金の支払額	－	△320,000
財務活動によるキャッシュ・フロー	1,072,396	3,563,312
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	2,279,458	4,162,892
現金及び現金同等物の期首残高	4,217,676	6,497,135
現金及び現金同等物の期末残高	6,497,135	10,660,027

（５）財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

該当事項はありません。

（持分法損益等）

当社は、関連会社を有していないため、該当事項はありません。

（セグメント情報等の注記）

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

	前事業年度（自　2023年３月１日至　2024年２月29日）	当事業年度（自　2024年３月１日至　2025年２月28日）
１株当たり純資産額	461.04円	1,156.27円
１株当たり当期純利益	213.13円	219.93円
潜在株式調整後１株当たり当期純利益	－円	183.17円

　（注）１．当社は、2023年８月１日付で普通株式１株につき５株の割合で株式分割を行っております。前事業年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、「１株当たり純資産額」及び「１株当たり当期純利益」を算定しております。

２．前事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの、当社株式は非上場であるため、期中平均株価が把握できませんので記載しておりません。

３．当社株式は、2024年11月22日に東京証券取引所スタンダード市場に上場したため、当事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、新規上場日から当事業年度の末日までの平均株価を期中平均株価とみなして算定しております。

４．１株当たり当期純利益及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前事業年度（自　2023年３月１日至　2024年２月29日）	当事業年度（自　2024年３月１日至　2025年２月28日）
１株当たり当期純利益
当期純利益（千円）	1,065,693	1,207,252
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る当期純利益（千円）	1,065,693	1,207,252
普通株式の期中平均株式数（株）	5,000,000	5,489,234
潜在株式調整後１株当たり当期純利益
当期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	－	1,101,475
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要	新株予約権９種類（新株予約権の数239,391個）。	新株予約権９種類（新株予約権の数179,286個）。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。