(単位：千円)

前事業年度

(自　2023年３月１日

　至　2024年２月29日)

当事業年度

(自　2024年３月１日

　至　2025年２月28日)

売上高

48,772,224

55,629,711

売上原価

期首店舗食材棚卸高

196,425

240,449

当期店舗食材製造原価

4,312,900

4,759,674

当期店舗食材仕入高

9,414,875

11,814,251

合計

13,924,201

16,814,375

期末店舗食材棚卸高

240,449

273,634

売上原価合計

13,683,751

16,540,740

売上総利益

35,088,472

39,088,971

販売費及び一般管理費

※1 30,451,146

※1 33,574,725

営業利益

4,637,326

5,514,245

営業外収益

受取利息

230

4,991

受取配当金

3,494

4,553

受取手数料

2,575

2,940

受取賃貸料

5,778

8,446

協賛金収入

－

52,117

受取補償金

64,739

81,698

雑収入

126,240

86,157

営業外収益合計

203,059

240,904

営業外費用

固定資産除却損

74,404

73,075

雑損失

9,190

29,078

営業外費用合計

83,595

102,154

経常利益

4,756,790

5,652,994

特別利益

固定資産受贈益

16,940

－

特別利益合計

16,940

－

特別損失

減損損失

※2 202,834

※2 56,126

固定資産売却損

※3 1,949

※3 －

特別損失合計

204,783

56,126

税引前当期純利益

4,568,947

5,596,868

法人税、住民税及び事業税

1,130,448

1,873,310

法人税等調整額

205,092

△368,519

法人税等合計

1,335,541

1,504,791

当期純利益

3,233,405

4,092,077

Ⅰ　材料費

3,203,921

74.3

3,544,344

74.5

Ⅱ　労務費

※１

346,529

8.0

378,821

8.0

Ⅲ　経費

※２

762,449

17.7

836,508

17.5

当期総製造費用

4,312,900

100.0

4,759,674

100.0

当期店舗食材製造原価

4,312,900

4,759,674

項目

前事業年度

（自  2023年３月１日

至  2024年２月29日）

当事業年度

（自  2024年３月１日

至  2025年２月28日）

賞与引当金繰入額

13,792

14,662

減価償却費（千円）

71,483

73,628

消耗品費（千円）

111,698

128,278

電力費（千円）

89,064

80,090

水道料（千円）

40,423

47,695

修繕費（千円）

51,847

53,322