○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………	2
（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………	2
（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………	2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………	2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………	3
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………	3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………	4
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………	4
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………	4
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………	5
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………	5
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………	5
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………	5
（セグメント情報等の注記） ………………………………………………………………………………………	5

１．当四半期決算に関する定性的情報

（１）経営成績に関する説明

当第１四半期連結累計期間（2024年11月１日から2025年１月31日）におけるわが国経済は、世界的な情勢不安の継続や不安定な為替変動などにより、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いております。外食産業におきましても、原材料価格や人件費の上昇等、厳しい経営環境が続いております。

このような状況のもと、当社グループは、抗菌寿司カバーやお客様が入れ替わるごとに醤油差しなどの備品を入れ替えるクリーンテーブルなど安心・安全に関するさまざまな取り組みを行いながら、「ビッくらポン！」や大手回転寿司チェーンの中で唯一、回転レーンでお寿司を提供しているエンターテインメント性を大切にし、回転寿司本来の手軽さと楽しさを追求してまいりました。

店舗開発につきましては、国内１店舗、米国６店舗、台湾１店舗の計８店舗を出店いたしました。この結果、当第１四半期連結会計期間末の店舗数は、全て直営で683店舗（「無添蔵」４店舗、「くらおさかな市場」１店舗、米国70店舗、台湾59店舗、上海３店舗を含む）となりました。

セグメント業績は次の通りであります。

①　日本

日本国内におきましては、当社の強みである「まぐろ」や「かに」等、質の高い商品を中心にしたフェアの展開、人気アニメ「ブルーロック」など話題性の高いコンテンツとのコラボ企画の実施により、売上高は好調に推移いたしました。また、原材料価格の上昇が続く中、商品ごとのきめ細やかな商品設計を継続的に実施しただけでなく、大手回転寿司チェーンの中で唯一、回転レーンでお寿司を提供する特長を生かしたサプライズサービス「プレゼントシステム」の導入を開始するなど、回転寿司本来の楽しさを追求し、競合との差別化の強化に努めました。出店につきましては、「船橋フェイス店」を新規出店いたしました。

また、当社は財務戦略を重視し、さまざまな事業リスクに対応してまいりました。当社におきましては、前事業年度に引き続き実質無借金（現預金の額が有利子負債を上回ること）にて運営しており、当第１四半期会計期間末の自己資本比率は66.3％と財務の健全性を維持しております。

この結果、売上高429億77百万円（前年同期比0.5％増）、経常利益14億97百万円（前年同期比28.3％減）となりました。

②　北米

米国子会社 Kura Sushi USA,Inc.（KSU）におきましては、積極的な新規出店とコラボ企画の展開により好調な売上高となりました。また、売上原価、管理部門の経費の抑制に努めたことで、収益は改善されました。出店につきましては、オレゴン州の「ビーバートン店」等６店舗を新規出店し、順調に店舗展開を図っております。

この結果、売上高96億５百万円（前年同期比25.2％増）、経常損失１億37百万円（前年同期は経常損失２億76百万円）となりました。

③　アジア

台湾子会社亞洲藏壽司股份有限公司（KSA）におきましては、台風等天候不良の影響はありましたが、人気アニメ「クレヨンしんちゃん」とのコラボ企画の展開等により売上高、利益は順調に推移いたしました。また、出店につきましては、新北市に「板橋遠科店」を新規出店いたしました。

この結果、売上高60億40百万円（前年同期比5.4％増）、経常利益は85百万円（前年同期比101.2％増）となりました。

以上の結果、当第１四半期連結累計期間の業績は、売上高585億56百万円（前年同期比4.4％増）、経常利益14億45百万円（前年同期比22.0％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は９億21百万円（前年同期比27.1％減）となりました。

（２）財政状態に関する説明

当第１四半期連結会計期間末における資産総額は、1,498億79百万円となり、前連結会計年度末と比較して104億33百万円増加いたしました。これは、主に現金及び預金が51億00百万円、有形固定資産が47億16百万円それぞれ増加したこと等によるものであります。

負債につきましては、前連結会計年度末と比較して１億83百万円減少し、663億15百万円となりました。これは、主に固定負債のリース債務が26億68百万円増加した一方で、買掛金が３億72百万円、未払法人税等が13億96百万円、流動負債のその他が９億52百万円それぞれ減少したこと等によるものであります。

純資産につきましては、連結子会社の増資等に伴い、資本剰余金が35億76百万円、非支配株主持分が68億94百万円増加したこと等により、前連結会計年度末と比較して106億17百万円増加し、835億63百万円となりました。

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明

2024年12月11日に公表いたしました業績予想につきまして、現在のところ変更はありません。

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2024年10月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2025年１月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	23,043	28,143
売掛金	5,672	6,248
原材料及び貯蔵品	3,016	2,956
その他	2,574	2,772
流動資産合計	34,307	40,120
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	38,004	39,953
使用権資産（純額）	28,759	31,662
その他（純額）	22,606	22,471
有形固定資産合計	89,370	94,086
無形固定資産	1,573	1,694
投資その他の資産
長期貸付金	5,103	5,009
差入保証金	7,302	7,454
その他	1,789	1,512
投資その他の資産合計	14,195	13,977
固定資産合計	105,139	109,758
資産合計	139,446	149,879
負債の部
流動負債
買掛金	8,150	7,778
短期借入金	1,130	1,148
未払金	9,268	9,041
未払法人税等	1,949	552
その他	10,478	9,525
流動負債合計	30,978	28,046
固定負債
リース債務	31,338	34,006
資産除去債務	3,218	3,304
その他	965	958
固定負債合計	35,521	38,268
負債合計	66,499	66,315
純資産の部
株主資本
資本金	2,005	2,005
資本剰余金	10,900	14,476
利益剰余金	42,726	42,058
自己株式	△2,003	△2,003
株主資本合計	53,628	56,536
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定	2,795	3,322
その他の包括利益累計額合計	2,795	3,322
新株予約権	1,932	2,220
非支配株主持分	14,589	21,484
純資産合計	72,946	83,563
負債純資産合計	139,446	149,879

（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書

（四半期連結損益計算書）

（第１四半期連結累計期間）

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2023年11月１日　至　2024年１月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2024年11月１日　至　2025年１月31日)
売上高	56,110	58,556
売上原価	23,538	24,177
売上総利益	32,571	34,379
販売費及び一般管理費	30,823	33,052
営業利益	1,748	1,326
営業外収益
受取利息	139	100
受取手数料	45	41
雑収入	29	30
為替差益	－	54
営業外収益合計	214	225
営業外費用
支払利息	88	97
為替差損	16	－
雑損失	4	10
営業外費用合計	108	107
経常利益	1,853	1,445
特別損失
固定資産除却損	13	9
店舗契約解約損	10	－
特別損失合計	23	9
税金等調整前四半期純利益	1,830	1,435
法人税、住民税及び事業税	614	327
法人税等調整額	105	246
法人税等合計	720	574
四半期純利益	1,110	861
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	△153	△59
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,264	921

（四半期連結包括利益計算書）

（第１四半期連結累計期間）

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2023年11月１日　至　2024年１月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2024年11月１日　至　2025年１月31日)
四半期純利益	1,110	861
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	0	－
為替換算調整勘定	70	994
その他の包括利益合計	71	994
四半期包括利益	1,181	1,856
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,283	1,448
非支配株主に係る四半期包括利益	△101	407

（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

該当事項はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間（自 2023年11月１日至 2024年１月31日）	当第１四半期連結累計期間（自 2024年11月１日至 2025年１月31日）
減価償却費	2,333百万円	2,434百万円

前第１四半期連結累計期間

（自 2023年11月１日

至 2024年１月31日）

当第１四半期連結累計期間

（自 2024年11月１日

至 2025年１月31日）

減価償却費

2,333百万円

2,434百万円

（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2023年11月１日　至　2024年１月31日）

　　報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額	四半期連結損益計算書計上額（注）
	日本	北米	アジア	計	調整額	四半期連結損益計算書計上額（注）
売上高
顧客との契約から生じる収益	42,706	7,674	5,729	56,110	－	56,110
外部顧客への売上高	42,706	7,674	5,729	56,110	－	56,110
セグメント間の内部売上高又は振替高	67	－	－	67	△67	－
計	42,773	7,674	5,729	56,177	△67	56,110
セグメント利益又は損失（△）	2,087	△276	42	1,853	－	1,853

（注）セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常利益と一致しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2024年11月１日　至　2025年１月31日）

　　報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

				（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額	四半期連結損益計算書計上額（注）
	日本	北米	アジア	計	調整額	四半期連結損益計算書計上額（注）
売上高
顧客との契約から生じる収益	42,910	9,605	6,040	58,556	－	58,556
外部顧客への売上高	42,910	9,605	6,040	58,556	－	58,556
セグメント間の内部売上高又は振替高	66	－	－	66	△66	－
計	42,977	9,605	6,040	58,623	△66	58,556
セグメント利益又は損失（△）	1,497	△137	85	1,445	－	1,445

（注）セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常利益と一致しております。