【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、経営管理目的により、事業形態に基づいて複数の事業単位に組織化されており、「直営事業」及び「FC事業」の2つを報告セグメントとしております。
「直営事業」は、国内及び海外において「まいどおおきに食堂」、「神楽食堂 串家物語」、「麺乃庄 鶴丸饂飩」等の運営を行っております。「FC事業」は、主に加盟店の経営指導等の事業を行っております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報
前連結会計年度(自 2023年1月1日 至 2023年12月31日)
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| (単位:百万円) | |
| 直営事業 | FC事業 | 計 | 調整額 | 連結財務諸表計上額 |
売上高 |
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まいどおおきに食堂 | 5,094 | - | 5,094 | - | 5,094 |
神楽食堂 串家物語 | 7,491 | - | 7,491 | - | 7,491 |
麺乃庄 つるまる | 1,032 | - | 1,032 | - | 1,032 |
さち福や | 2,964 | - | 2,964 | - | 2,964 |
天麩羅 えびのや | 1,998 | - | 1,998 | - | 1,998 |
その他 | 9,625 | - | 9,625 | - | 9,625 |
FC加盟金売上 | - | 154 | 154 | - | 154 |
FCロイヤリティ売上 | - | 654 | 654 | - | 654 |
FCイニシャル売上 | - | 90 | 90 | - | 90 |
FCランニング売上 | - | 649 | 649 | - | 649 |
顧客との契約から生じる収益 | 28,206 | 1,549 | 29,756 | - | 29,756 |
その他の収益 | - | - | - | - | - |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | |||||
計 | |||||
セグメント利益 | △ | ||||
セグメント資産 | |||||
その他の項目 |
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減価償却費 | |||||
のれんの償却額 | |||||
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | |||||
(注)1.セグメント利益の調整額△2,720百万円は、各報告セグメントに含まれない全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
2.セグメント資産の調整額9,674百万円は、各報告セグメントに分配していない全社資産であり、主に本社の管理部門に係る資産等であります。
3.減価償却費の調整額72百万円は、全社資産に係る減価償却費であります。
4.有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額11百万円は全社資産の増加額であります。
当連結会計年度(自 2024年1月1日 至 2024年12月31日)
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| (単位:百万円) | |
| 直営事業 | FC事業 | 計 | 調整額 | 連結財務諸表計上額 |
売上高 |
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まいどおおきに食堂 | 5,158 | - | 5,158 | - | 5,158 |
神楽食堂 串家物語 | 7,474 | - | 7,474 | - | 7,474 |
麺乃庄 つるまる | 1,292 | - | 1,292 | - | 1,292 |
さち福や | 3,229 | - | 3,229 | - | 3,229 |
天麩羅 えびのや | 2,106 | - | 2,106 | - | 2,106 |
その他 | 10,410 | - | 10,410 | - | 10,410 |
FC加盟金売上 | - | 164 | 164 | - | 164 |
FCロイヤリティ売上 | - | 725 | 725 | - | 725 |
FCイニシャル売上 | - | 107 | 107 | - | 107 |
FCランニング売上 | - | 654 | 654 | - | 654 |
顧客との契約から生じる収益 | 29,672 | 1,651 | 31,324 | - | 31,324 |
その他の収益 | - | - | - | - | - |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | |||||
計 | |||||
セグメント利益 | △ | ||||
セグメント資産 | |||||
その他の項目 |
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減価償却費 | |||||
のれんの償却額 | |||||
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 | |||||
(注)1.セグメント利益の調整額△2,991百万円は、各報告セグメントに含まれない全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
2.セグメント資産の調整額15,891百万円は、各報告セグメントに分配していない全社資産であり、主に本社の管理部門に係る資産等であります。
3.減価償却費の調整額75百万円は、全社資産に係る減価償却費であります。
4.有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額18百万円は全社資産の増加額であります。