○添付資料の目次

１．経営成績等の概況 ………………………………………………………………………………………………２

（１）当四半期累計期間の経営成績の概況 ……………………………………………………………………２

（２）当四半期累計期間の財政状態の概況 ……………………………………………………………………３

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………３

２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………４

（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………４

（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………６

（３）四半期キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………７

（４）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………８

（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………８

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………８

（四半期損益計算書関係） ……………………………………………………………………………………８

（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………８

１．経営成績等の概況

（１）当四半期累計期間の経営成績の概況

当第３四半期累計期間におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善やインバウンド需要により、景気は緩やかな回復基調を維持したものの、原材料・エネルギー価格の高騰や物価上昇等により実質賃金が減少し個人消費が低迷するなど、先行きの不透明な状況が続いており、企業を取り巻く環境は依然として厳しいものとなっております。

このような状況の中、当社におきましては、「中期経営計画－中村屋2027ビジョン－」のもと、３つの年度指針「総花思考の打開」「部分最適の打開」「前例踏襲の打開」に沿い、目標達成に取り組んできました。その結果、当第３四半期累計期間の売上高は、26,143,908千円 前年同期に対し257,652千円、1.0％の減収となりました。

利益面では、売上高は減収となったものの、効率化の推進を積極的に行ったことで、営業利益は84,640千円 前年同期に対し300,429千円の改善、経常利益は186,454千円 前年同期に対し318,239千円の改善、四半期純利益は132,824千円 前年同期に対し295,446千円の改善となりました。

セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。

①  菓子事業

菓子類では、銘店向けギフト商品全体のパッケージデザインの見直しを行うと同時に、「月の菓」など主力商品の品質改良や「月のしらべ」「あんバタパイ」の新発売により、カジュアルギフトの品揃え強化を図りました。また、自家用菓子類では「ご褒美喫茶」シリーズの品質・パッケージの改良を行うとともに、有名カフェチェーンとのコラボ商品を発売して品揃えの拡充を図りました。さらに「どら焼類」を中心とした和菓子類の拡販にも努めました。

中華まんじゅう類では、量販店販路向け「肉まん」「あんまん」「ピザまん」などの品質改良を行い、商品力を強化するとともに販売促進施策により拡販を図りました。コンビニエンスストア販路では、「肉まん」「あんまん」「ピザまん」「大入り豚まん」の品質改良と一部商品の価格改定を行い、商品力の強化を図りました。また、「明太もちチーズまん」の発売を行い、品揃えを強化するとともに、12月期に「あんまん」「ピザまん」でキャラクターとのコラボ展開により拡販を行いました。

新宿中村屋ビル地下１階「スイーツ＆デリカBonna（ボンナ）」では「本店リニューアル10周年イベント」にて月餅実演販売や抽選会などにより新規お客様のご利用が増えたことで売上増加につながりました。

以上のような営業活動を行った結果、菓子事業全体の売上高は18,067,135千円、前年同期に対し607,609千円、3.3％の減収となったものの、営業利益は1,080,199千円、前年同期に対し92,480千円の増益となりました。

②  食品事業

市販食品では、相次ぐ値上げにより変化する市場動向を見据え、美味しさと簡便さを求める消費者ニーズに合わせ、品質の見直しや主要商品の品揃え強化を行い売上高の確保を目指しました。秋冬向けに「インドカリー」シリーズの「バターチキン」カリー、「麻婆豆腐」シリーズの「極み麻婆豆腐」など主力商品の品揃えを強化し拡販を図りました。また、発売以来好調の「THE濃厚」シリーズの販促を強化し取扱店の拡大、ブランドの育成に努めました。

業務用食品では、回復する飲食需要への積極提案、伸長する中食販路の主力商品拡販を徹底して推進いたしました。その結果、重点販路に位置付けている大手コンビニチェーン向けカレー、ホールセール向け商品が安定的に売上貢献いたしました。また、課題であった不採算商品の絞り込みを集中して行い、事業の効率化を図りました。

新宿中村屋ビル「カジュアルダイニングGranna（グランナ）」「レストラン＆カフェManna（マンナ）」では「本店リニューアル10周年イベント」での新商品販売に加え、インバウンド需要の取り組み、賞味会の開催で売上高増加に寄与しました。また、顧客ニーズに合わせた季節商品の販売により多くのお客様に御来店いただきました。

以上のような営業活動を行った結果、食品事業全体の売上高は7,384,880千円、前年同期に対し244,751千円、3.4％の増収となり、営業利益は446,764千円、前年同期に対し55,961千円の増益となりました。

③  不動産賃貸事業

不動産賃貸事業では、商業ビル「新宿中村屋ビル」において快適で賑わいのある商業空間の提供に努め、満室稼働を維持しました。また、武蔵工場敷地の一部を事業用定期借地権設定契約した地代収入に加え、旧東京事業所の再開発に伴う一般定期借地権設定契約による地代収入が寄与しました。

以上のような営業活動を行った結果、売上高は691,893千円、前年同期に対し105,206千円、17.9％の増収となり、営業利益は344,282千円、前年同期に対し88,900千円の増益となりました。

（２）当四半期累計期間の財政状態の概況

①　資産、負債及び純資産の状況

当第３四半期会計期間末における総資産は、建物の減少320,315千円、リース資産の減少118,994千円等がありましたが、売掛金の増加2,018,700千円、商品及び製品の増加471,691千円、原材料及び貯蔵品の増加428,207千円等により、前事業年度末に比べ3,126,745千円増加し、46,644,274千円となりました。

負債は、賞与引当金の減少572,078千円、退職給付引当金の減少551,782千円等がありましたが、長期前受収益の増加3,236,077千円、買掛金の増加684,083千円等により、前事業年度末に比べ3,148,470千円増加し、20,060,281千円となりました。

純資産は、その他有価証券評価差額金の増加195,385千円等がありましたが、剰余金の配当348,415千円等による利益剰余金の減少等により、前事業年度末に比べ21,725千円減少し、26,583,993千円となりました。

②　キャッシュ・フローの状況

当第３四半期累計期間末における現金及び現金同等物は、前事業年度末に比べ、162,143千円増加し、1,298,657千円となりました。

区分ごとのキャッシュ・フローの状況は以下のとおりであります。

（営業活動によるキャッシュ・フロー)

当第３四半期累計期間における営業活動によるキャッシュ・フローは、1,214,293千円の収入となりました。これは主に、売上債権の増加額△2,018,700千円等があったものの、長期前受収益の増加額3,236,077千円等があったことによるものです。

（投資活動によるキャッシュ・フロー)

当第３四半期累計期間における投資活動によるキャッシュ・フローは、738,786千円の支出となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出△601,017千円等があったことによるものです。

（財務活動によるキャッシュ・フロー)

当第３四半期累計期間における財務活動によるキャッシュ・フローは、313,378千円の支出となりました。これは主に、短期借入金の増加額100,000千円等があったものの、配当金の支払額△346,617千円等があったことによるものです。

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明

2025年３月期の通期の業績予測につきましては、2024年５月15日に公表いたしました業績予想に変更はありません。

２．四半期財務諸表及び主な注記

（１）四半期貸借対照表

（２）四半期損益計算書

第３四半期累計期間

（３）四半期キャッシュ・フロー計算書

（４）四半期財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

　該当事項はありません。

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

　該当事項はありません。

（四半期損益計算書関係）

　　業績の季節的変動

当社の売上高は、主力商品の特性から冬季に需要が高く、上半期(４月～９月)と第３四半期を含む下半期(10月～３月)の業績に季節的変動が生じております。

（セグメント情報等の注記）

  【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年12月31日）

１. 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

(単位:千円)

(注) その他の収益は、「リース取引に関する会計基準」の範囲に含まれる不動産賃貸収入であります。

２. 報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

(単位：千円)

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３. 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期累計期間（自　2024年４月１日　至　2024年12月31日）

１. 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

(単位:千円)

(注) その他の収益は、「リース取引に関する会計基準」の範囲に含まれる不動産賃貸収入であります。

２. 報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

(単位：千円)

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３. 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「菓子事業」セグメントにおいて1,201千円、「食品事業」セグメントにおいて、3,225千円の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期累計期間において4,426千円であります。