○添付資料の目次

 

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2

（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2

（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

3

２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………

4

（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

4

（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

6

四半期連結損益計算書

 

第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

6

四半期連結包括利益計算書

 

第３四半期連結累計期間 ………………………………………………………………………………………

7

（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

8

（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………

8

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………

8

（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動） ………………………………………………………

8

３．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………

8

継続企業の前提に関する重要事象等 ……………………………………………………………………………………

8

 

１．当四半期決算に関する定性的情報

（１）経営成績に関する説明

　当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、脱コロナが明確となり、社会活動、経済活動の正常化が進む中、緩やかに回復しつつあります。一方で、不安定な国際情勢や物価高の長期化などから依然として先行き不透明な状況が続いております。

　外食業界におきましては、インバウンド需要回復への期待感はあるものの、原料、資材、エネルギー単価の高騰等により、経営環境は依然厳しい状況が続いております。

　このような環境の中で、当社グループは、“みんなの食卓でありたい”をスローガンに、アフターコロナの新たな食のインフラとしての責務を果たすべく、「新規出店」「既存店改装」「人材投資」の持続的成長投資に重点を置き、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。

　新規出店につきましては、牛めし業態38店舗、とんかつ業態６店舗、鮨業態２店舗、海外・その他業態６店舗の合計52店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店６店舗、海外・その他業態４店舗の合計10店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,257店舗（うちＦＣ５店舗、海外13店舗）となりました。この業態別内訳としては、複合化によるとんかつ業態からの牛めし業態への業態変更２店舗、その他業態からとんかつ業態への業態変更１店舗を実施し、牛めし業態1,029店舗、とんかつ業態184店舗、鮨業態11店舗、海外・その他の業態33店舗となっております。

　新規出店を除く設備投資につきましては、156店舗の改装（全面改装３店舗、一部改装153店舗）を実施した他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。

　また、人材投資として、初任給の引上げ、ベースアップ、インフレ手当、奨学金返済支援制度の導入等の待遇改善に加え、従業員へのタブレット配布によるＥラーニングの強化等の活動を展開してまいりました。

　商品販売及び販売促進策につきましては、農林水産省が立ち上げた『牛乳でスマイルプロジェクト』へ参画し、牛乳廃棄問題への取り組みとして「ホワイトソースハンバーグ定食」の販売の他、新商品として「牛肉チャプチェ定食・チャプチェコンボ牛めし」「デミグラスソースハンバーグ定食」「ねぎたっぷりスパイスカレー」「ネギ塩牛焼肉丼」等の販売、『平成レトロ復活メニュー』として「トンテキ定食」「トマトカレー」「チキン定食」を販売、さらに台湾初上陸５周年記念企画「台湾フェア」として、「鶏肉飯」を発売。その他「牛焼肉・カルビ焼肉定食増量フェア」松屋アプリ冬の大感謝祭「Xmasプレゼント＆お年玉キャンペーン」等の開催をいたしました。

　これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の連結ベースの業績は次のとおりとなりました。

　まず、売上高につきましては、既存店売上が前年同期比113.0％と前年を上回ったことに加え、前年度以降の新規出店等による売上増加分が寄与したこと等により、前年同期比18.0％増の931億18百万円となりました。

　エネルギー費、各種調達価格の上昇等により、原価率は前年同期の33.5％から34.1％と上昇いたしました。一方、売上高の増加により、固定費の占める割合が低下したこと等により、販売費及び一般管理費につきましては、前年同期の64.7％から61.4％へと改善いたしました。なお、当社において重視すべき指標と認識しているＦＬコスト（売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト）の売上高比は、前年同期の65.7％と同様で前年並みの推移となりました。

　以上の結果、営業利益は前年同期比186.5％増の41億74百万円、経常利益は前年同期比22.1％増の45億64百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益は前年同期比65.9％増の26億93百万円となりました。

　なお、当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

 

（２）財政状態に関する説明

　当第３四半期連結会計期間末における総資産は872億17百万円となり、前連結会計年度末に比べ75億20百万円増加いたしました。このうち、流動資産は300億95百万円となり、原材料及び貯蔵品が７億52百万円減少した一方、現金及び預金が18億64百万円、受取手形、売掛金及び契約資産が10億74百万円増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ30億99百万円増加いたしました。また、固定資産は571億22百万円となり、新規出店や改装実施、工場生産設備などへの投資による有形固定資産が増加したこと等により、前連結会計年度末に比べ44億21百万円増加いたしました。

　当第３四半期連結会計期間末における負債は435億63百万円となり、賞与の支払い、長期借入金の返済等の減少要因があった一方、短期借入金の増加等により、前連結会計年度末に比べ52億69百万円増加いたしました。

　当第３四半期連結会計期間末における純資産は436億54百万円となり、利益剰余金の増加等により前連結会計年度末に比べ22億50百万円増加いたしました。自己資本比率は前連結会計年度末の52.0％から50.1％となっております。

 

 

 

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明

　新型コロナウイルス感染予防等の行動制限緩和が進み、国内経済は回復の兆しがみえ始めております。一方、資源高騰、円安進行、世界的なインフレの進行等による、国内消費への悪影響が懸念され、依然として今後の先行きは不透明な状況にあります。

　このような環境下の中、今後も食のインフラとしての責務を果たすべく、新商品の販売等の販売促進活動の強化により、新規出店の拡大、既存店舗の改装等を積極的に実施し、業容の拡大を目指してまいります。同時に、コスト構造改革を推し進め、収益向上を図ってまいります。

　令和６年３月期の連結業績予想数値につきましては、本日公表（令和６年２月５日）の「令和６年３月期通期業績予想に関するお知らせ」をご参照下さい。

 

２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

 

 

（単位：千円）

 

前連結会計年度

(令和５年３月31日)

当第３四半期連結会計期間

(令和５年12月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

14,879,375

16,743,397

受取手形、売掛金及び契約資産

3,158,418

4,232,478

商品及び製品

1,123,274

1,436,713

原材料及び貯蔵品

6,605,085

5,852,880

その他

1,229,822

1,829,750

流動資産合計

26,995,977

30,095,220

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物（純額）

19,239,670

21,835,023

機械装置及び運搬具（純額）

2,343,167

2,165,551

工具、器具及び備品（純額）

2,453,290

2,979,712

リース資産（純額）

1,636,117

2,250,518

土地

9,344,454

9,344,473

建設仮勘定

364,641

305,263

その他（純額）

－

561,211

有形固定資産合計

35,381,342

39,441,754

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

399,043

379,305

その他

66,207

70,023

無形固定資産合計

465,250

449,328

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

89,831

93,826

敷金及び保証金

11,533,793

12,143,827

長期前払費用

296,277

381,220

店舗賃借仮勘定

404,635

506,792

繰延税金資産

3,488,067

3,545,139

投資不動産（純額）

183,979

103,771

その他

867,336

466,535

貸倒引当金

△9,344

△9,633

投資その他の資産合計

16,854,578

17,231,480

固定資産合計

52,701,170

57,122,563

資産合計

79,697,148

87,217,784

 

 

 

 

（単位：千円）

 

前連結会計年度

(令和５年３月31日)

当第３四半期連結会計期間

(令和５年12月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

2,314,082

3,017,008

短期借入金

24,713

6,500,000

１年内返済予定の長期借入金

4,401,756

4,401,756

未払金

5,141,215

5,851,299

リース債務

433,510

705,575

未払法人税等

749,906

892,859

賞与引当金

1,307,282

715,793

その他

2,836,966

2,502,434

流動負債合計

17,209,433

24,586,728

固定負債

 

 

長期借入金

14,905,769

11,604,452

役員退職慰労引当金

567,800

567,800

リース債務

1,355,802

2,363,044

資産除去債務

4,088,121

4,297,162

繰延税金負債

2,927

3,307

その他

164,161

141,208

固定負債合計

21,084,583

18,976,975

負債合計

38,294,016

43,563,703

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

6,655,932

6,655,932

資本剰余金

6,976,341

6,976,404

利益剰余金

27,867,606

29,925,934

自己株式

△726

△894

株主資本合計

41,499,153

43,557,377

その他の包括利益累計額

 

 

その他有価証券評価差額金

1,123

3,687

為替換算調整勘定

△97,145

93,016

その他の包括利益累計額合計

△96,021

96,704

純資産合計

41,403,131

43,654,081

負債純資産合計

79,697,148

87,217,784

 

（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書

（四半期連結損益計算書）

（第３四半期連結累計期間）

 

 

（単位：千円）

 

前第３四半期連結累計期間

(自　令和４年４月１日

　至　令和４年12月31日)

当第３四半期連結累計期間

(自　令和５年４月１日

　至　令和５年12月31日)

売上高

78,940,043

93,118,836

売上原価

26,447,373

31,710,497

売上総利益

52,492,669

61,408,339

販売費及び一般管理費

51,035,588

57,233,913

営業利益

1,457,080

4,174,425

営業外収益

 

 

受取利息

11,351

14,445

受取配当金

1,875

1,878

受取賃貸料

158,496

149,861

業務受託料

151,046

216,268

助成金等収入

1,991,144

－

その他

203,960

269,444

営業外収益合計

2,517,872

651,897

営業外費用

 

 

支払利息

63,747

79,601

賃貸費用

148,090

147,060

その他

25,206

35,208

営業外費用合計

237,043

261,870

経常利益

3,737,910

4,564,452

特別利益

 

 

固定資産売却益

568

6,211

収用補償金

93,607

－

固定資産受贈益

17,099

－

その他

5,818

257

特別利益合計

117,094

6,469

特別損失

 

 

固定資産除却損

5,124

10,222

店舗閉鎖損失

12,083

3,443

固定資産売却損

1,232

4,779

減損損失

789,545

513,709

為替換算調整勘定取崩損

－

130,689

その他

34,064

1,907

特別損失合計

842,049

664,751

税金等調整前四半期純利益

3,012,954

3,906,170

法人税、住民税及び事業税

1,085,624

1,270,772

法人税等調整額

304,323

△57,823

法人税等合計

1,389,947

1,212,949

四半期純利益

1,623,006

2,693,221

親会社株主に帰属する四半期純利益

1,623,006

2,693,221

 

（四半期連結包括利益計算書）

（第３四半期連結累計期間）

 

 

（単位：千円）

 

前第３四半期連結累計期間

(自　令和４年４月１日

　至　令和４年12月31日)

当第３四半期連結累計期間

(自　令和５年４月１日

　至　令和５年12月31日)

四半期純利益

1,623,006

2,693,221

その他の包括利益

 

 

その他有価証券評価差額金

△58

2,563

為替換算調整勘定

△37,738

190,162

その他の包括利益合計

△37,796

192,725

四半期包括利益

1,585,209

2,885,946

（内訳）

 

 

親会社株主に係る四半期包括利益

1,585,209

2,885,946

非支配株主に係る四半期包括利益

－

－

 

（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項

（継続企業の前提に関する注記）

　　該当事項はありません。

 

 

（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）

　当社は、令和５年６月27日開催の定時株主総会及び令和５年11月６日開催の取締役会において、下記の配当に関する事項を決議し、配当金の支払をいたしました。この結果、第１四半期会計期間において、利益剰余金が228,763千円減少し、当第３四半期会計期間において利益剰余金が228,763千円減少しております。

（決議）

株式の種類

配当金の総額

（千円）

１株当たり
配当額（円）

基準日

効力発生日

配当の原資

令和５年６月27日
定時株主総会

普通株式

228,763

12

令和５年３月31日

令和５年６月28日

利益剰余金

令和５年11月６日
取締役会

普通株式

228,763

12

令和５年９月30日

令和５年12月７日

利益剰余金

 

 

（当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動）

　該当事項はありません。

　なお、特定子会社の異動には該当しておりませんが、第１四半期連結会計期間より、台灣松屋餐飲股份有限公司の重要性が増したため、連結の範囲に含めております。

 

 

３．その他

継続企業の前提に関する重要事象等

　該当事項はありません。